Сахарный завод в Жабинке живёт в режиме непрерывного производства: в сезон сюда круглосуточно идёт свекла, и за сутки предприятие перерабатывает около 10 тысяч тонн корнеплодов. В цехах, лабораториях и на складах у каждого своя задача, но результат один — сахар, качество которого обеспечивают на всём пути от приёмки сырья до отгрузки. Значительную часть этой работы выполняют женщины — 246 человек, 40 процентов коллектива. Многие пришли сюда вслед за родителями, а теперь трудятся рядом с собственными детьми.
— За каждой тонной продукции стоят люди. Особенно ценно, что многие связывают с предприятием практически всю трудовую жизнь. У нас немало семей, где работали родители, сегодня трудятся их дети, а в некоторых случаях — уже и внуки. Вместе с опытом передаются ответственное отношение к делу и уважение к коллегам, — отмечает генеральный директор ОАО «Жабинковский сахарный завод» Александр Познанский.
В Год белорусской женщины за перечнем профессий и производственных заслуг особенно хочется увидеть самих заводчанок — с их близкими, увлечениями и заботами, которыми наполнена жизнь за проходной.
— Когда говоришь о вкладе наших сотрудниц в деятельность завода, может показаться, что мы видим в них прежде всего ответственных работников. Но мы помним, что они ещё и жёны, мамы, бабушки. И дома их внимание и забота нужны не меньше, чем здесь, — подчёркивает Александр Николаевич. — Поэтому стараемся учитывать семейные обстоятельства, развиваем социальные гарантии, поддерживаем друг друга. Важно, чтобы женщина не только чувствовала ответственность за свой труд, но и знала, что она сама тоже может рассчитывать на заботу и помощь.
Мы побывали на разных участках завода и познакомились с женщинами, для которых история предприятия давно стала семейной. О чём они вспоминают после тридцати лет у заводской проходной, чем дорожат и почему не хотят менять место работы — в рассказах девяти наших героинь.
Знакомы с детства
В сырьевой лаборатории начинается знакомство с будущим сахаром: здесь проверяют свеклу, поступающую из 13 районов Брестской и двух районов Гродненской области. Лаборант Светлана Чернавчиц этот путь знает с детства. Она приходила сюда задолго до первой рабочей смены:
— Мама трудилась на свеклопункте, а я смотрела, как принимают свеклу. Позже получила специальность в другой сфере, собиралась работать по ней, но в итоге тоже пришла на завод. Здесь уже 34 года. Дом рядом, в коллективе — люди из нашего посёлка, которых знаю много лет. Все свои. Поэтому и искать другое место не хотелось.
О работе Светлана Петровна рассказывает сдержанно, а о домашних заботах — уже с теплотой. Ей нравится заниматься огородом и цветами. Дочь тоже выращивает растения, а ещё вяжет игрушки. Но больше всего радости в семье сейчас от трёх маленьких внучек:
— Они пока совсем крохи, но старшая уже старается помогать маме.
Работа под характер
Принятую свеклу очищают, моют и нарезают тонкой стружкой, из которой затем извлекают сахарозу. Полученный сок очищают от примесей с помощью известкового молока. Его готовит оператор Людмила Ковальчук. Под её контролем — оборудование сразу в двух зданиях. Нужно следить за работой вращающихся барабанов, измерять плотность продукта, контролировать ход процесса.
— На заводе я 31 год. До этого была кондитером, а после рождения второго ребёнка решила прийти сюда. За это время многое изменилось: производство стало современнее, некоторые операции выполнять легче. Но постоянного внимания работа требует по-прежнему, — рассказывает Людмила Сергеевна.
Всю смену на ногах — для женщины это привычный ритм. Дома она тоже повседневными заботами не ограничивается:
— Сидеть на диване не для меня. Одно время мастерила украшения из бусин, потом заинтересовалась арт-бетоном, стала создавать вещи для двора. Освоив одно, хочется попробовать другое. С заводом у меня связана и личная история. Здесь встретила второго супруга, вместе уже 26 лет. У меня трое детей, трое внуков. Ещё есть мама, ей 93 года. Конечно, всем нужно уделить внимание. Но когда привык постоянно двигаться, на всё находятся и силы, и время.
От отца — к детям
А вот семья лаборанта Натальи Иванюкович связана с предприятием ещё со времён его строительства: её отец участвовал в возведении завода. Позже здесь работали оба родителя.
— Сейчас на заводе трудятся мой муж, дочь, сын, невестка, племянники. Можно сказать, почти вся семья. Я сама здесь уже 30 лет. Работаю в производственной лаборатории: проверяем цвет и мутность готового сахара, наличие примесей. Исследуем и сироп, из которого получают кристаллы. Анализы проводим практически каждый час, а иногда пробы приходится брать по два-три раза в час — всё зависит от того, как часто выгружаются аппараты. Ответственность большая, но своим сахаром мы гордимся, — говорит Наталья Владимировна.
Заводской график во многом определяет и семейные планы. Смена длится 12 часов, но даже перед ночной женщина старается найти время для внука:
— С мужем мы работаем в одной смене, дочь — в другой. Сейчас она в отпуске по уходу за ребёнком, но в сезон выходит на завод: хочет и навыки сохранить, и немного заработать. А мы помогаем с внуком, ему два года. На даче тоже собираемся всей семьёй. Выращиваем овощи, клубнику, голубику. Я особенно люблю пионы — у меня их много, разных сортов. Когда всё цветёт, глаз не отвести.
Внимание к деталям
Лаборант Инна Денисюк следит, чтобы каждая партия соответствовала требованиям к качеству. На предприятии женщина трудится 17 лет:
— Я коренная жительница Жабинки. Сначала попробовала себя в другой сфере, потом пришла сюда. Работа очень ответственная, потому что наш сахар покупают не только обычные люди, но и разные предприятия. Нельзя допустить отклонений в готовой продукции, поэтому стараемся всё проконтролировать на сто процентов.
В частном доме, где живёт семья Инны Александровны, дел всегда хватает. Но она старается находить время и для творчества, и для главной радости — трёхлетней внучки:
— У меня двое сыновей, а теперь появилась девочка. Это наше солнышко, моя отдушина. С ней забываешь обо всех хлопотах. Ещё осваиваю плетение, делаю декоративные вазоны. Мне нравится создавать что-нибудь красивое своими руками — так отвлекаюсь от повседневных забот.
Командировка с продолжением
После лабораторного контроля горячий влажный сахар поступает в сушильное отделение. За процессом следит сушильщик пищевой продукции Галина Байкова. Около 20 минут — и сахар отправляется дальше, в бункеры, на хранение и фасовку.
— На свеклопункте трудились моя мама и тётя. Мне тоже хотелось попасть на сахарный завод, — рассказывает женщина. — Пришла в сентябре 1993 года и осталась больше чем на 30 лет. Работа может показаться монотонной, но отвлекаться нельзя: нужно постоянно следить за процессом и оборудованием. Здесь требуются внимание и терпение.
На предприятии Галина Анатольевна встретила будущего супруга, он приехал в командировку. Потом появились двое сыновей, и нужно было совмещать смены с заботой о малышах:
— После рождения первого сына я ушла в отпуск по уходу за ребёнком, а потом родила второго. Возвращаться на сменную работу было непросто, но помогали муж, мама и сестра. Время пролетело очень быстро. Кажется, недавно сама была молодой мамой, а теперь уже помогаю детям.
Семейный график
На том же участке трудится Валентина Теребунь. На завод она пришла в 1992 году, работала на станции фильтрации, свеклопункте и других производственных объектах. Сейчас — сушильщик пищевой продукции:
— Работаем и днём, и ночью, так как производство непрерывное. За столько лет к сменному графику привыкла. Муж тоже заводчанин, электрик. Когда трое детей были маленькими, специально выходили в разные смены: один на работе — второй дома. Если появлялась необходимость поменяться сменами, всегда шли навстречу. Для нас это было очень важно.
За этим простым «один на работе — второй дома» — годы, когда супруги по очереди заботились о детях, подстраивали расписание, помогали друг другу. Теперь дети выросли, получили образование, создали свои семьи. И у Валентины Михайловны с мужем появилась возможность чаще быть рядом — уже не сменять друг друга дома, а вместе идти на работу:
— Сейчас нам удобнее выходить в одну смену. А потом можно поехать на дачу, заняться любимыми цветами — их у меня много. Это помогает переключиться. После производственного шума хочется тишины.
Письма привели в Жабинку
У нарядчика участка готовой продукции Елены Козинец самый большой стаж среди наших собеседниц — 37 лет. Она ведёт табели рабочего времени, анализирует выполнение производственных заданий, передаёт отчётность в бухгалтерию:
— Работа ответственная, здесь важна каждая цифра. Всё нужно подготовить правильно и вовремя. Но мне моё дело нравится. За столько лет желания перейти куда-то не возникало.
Елена Александровна родом из Гомельской области. Окончила сельхозтехникум, работала бухгалтером в колхозе. А в Жабинку её привела встреча с будущим мужем:
— Мы познакомились по переписке. Раньше такое было распространено. Потом поженились и переехали в Жабинку, где жил брат супруга. Так я пришла на сахарный завод. Новый город постепенно стал родным. Сейчас здесь трудятся и муж, и наш взрослый сын. Есть уже внук и внучка. Получается, завод стал общим семейным делом. Коллектив у нас тёплый, люди знают друг друга много лет. Когда приходишь на работу и вокруг знакомые лица, это тоже очень важно.
Всё должно сходиться
На складе готовой продукции работает Татьяна Ярмолик. На предприятие она пришла в 2008 году, а в 2019‑м стала табельщиком-учётчиком:
— Веду учёт готового сахара и рабочего времени сотрудников склада. Нужно, чтобы фактическое движение продукции совпадало с документами, поэтому без внимательности здесь нельзя. Мне нравится то, что делаю, и люди рядом. Уйти с завода никогда не хотелось. Мы действительно одна команда: каждый знает, что в нужный момент может рассчитывать на остальных. Так и работается спокойнее.
Глядя на стройную спортивную Татьяну Фёдоровну, трудно представить её в роли бабушки. Она занимается стретчингом, следит за здоровьем, поддерживает форму. Но о внучке, которая появилась полгода назад, говорит с особой нежностью:
— Бабушкой быть — одно удовольствие. Хочется помогать детям, делать что-то приятное для внучки, чаще быть рядом. Эти заботы совсем не в тягость, только в радость.
Обед для четырёх смен
Производственный маршрут заканчивается на складе. Но есть на заводе ещё одно место, где каждый день заботятся о коллективе, — кухня. В сезон повара обеспечивают горячим питанием все четыре смены. Кроме того, работают два кафе: здесь готовят обеды и проводят банкеты.
Елена Кунашко трудится на предприятии почти 14 лет, последний год — шеф-поваром:
— Я отвечаю за мясные и рыбные блюда, котлеты, разные полуфабрикаты. Объёмы у нас большие. Шеф-повара работают пять дней через пять, остальные повара — два через два. В сезон, конечно, бывает тяжело, но мне нравится сам процесс приготовления. А особенно приятно, когда гости благодарят, а потом снова приходят к нам отмечать семейные праздники. Свадебные даты бронируют даже на следующий год. Значит, стараемся не зря.
За большими объёмами и плотным графиком — годы, когда Елене Владимировне приходилось совмещать работу и материнство. Пока сын был маленьким, выручала её мама. В этом году он поступил в университет и теперь уже сам заботится о ней.
Каждая из этих женщин пришла на завод своим путём, а со временем он стал частью семейной истории. Здесь рядом работают мужья и дети, коллеги знают друг друга много лет и готовы выручить не только на смене. За разговорами о работе неизменно звучит самое дорогое: мамино участие, забота мужа, успехи детей, первые улыбки внуков. Именно из таких простых, тёплых подробностей и складывается чувство, что здесь — свои.
Источник СБ