Процесс пошёл
В производственном календаре есть даты, повлиять на перенос которых не способны никакие форс-мажорные обстоятельства природного характера. Вот и сейчас, как сложилось до настоящего времени, старт очередного сезона переработки сладких корнеплодов на Жабинковском сахарном заводе был дан 5 сентября: так происходило и в предыдущие годы.
Отправить первые увесистые плоды нового урожая по технологическому маршруту их превращения в крохотные крупицы-кристаллики конечного сладкого продукта – особый символический традиционный момент, участие в котором приняли председатель райисполкома Андрей Кузьмич и генеральный директор предприятия Александр Познанский.
Вместе с тем нынешние капризы погоды явились обстоятельством, которое внесло некоторые изменения в привычный график уборочной кампании: вследствие различных причин в этом году в целом по стране она началась несколько раньше. Исходя из складывающихся реалий, в августе заместитель премьер-министра Юрий Шулейко поставил задачу – в процессе уборки сахарной свёклы предприятия отрасли должны быть готовы к любым погодным условиям. «Уровень урожая фактически аналогичен прошлому году. Материально и технически мы уже готовы к сезону (переработки – примечание Е. Л.). В каждой области свои подходы, но сегодня нужно выстраивать чёткую ритмичную работу предприятий» подчеркнул Юрий Шулейко.
Существующие технические возможности Жабинковского сахарного завода в данный момент позволяют ежесуточно перерабатывать до 10 тысяч тонн сырья. Чтобы загрузить модернизированные производственные линии на полную мощность, требуется соответствующие значительные объёмы выращенных и доставленных на предприятие корнеплодов. В этом году здесь рассчитывают получить урожай ориентировочным общим весом 1 млн 150 тыс. тонн. Такого количества должно хватить для стабильной работы до начала января: произведённый сахар затем поступит на прилавки отечественных объектов торговли, а также по мере поступления заказов будет отгружаться за рубеж.
Сырьевая база предприятия охватывает 13 районов Брестской и 2 – Гродненской области. На площади в 24,6 тыс. га сладкий корень возделывают 79 сельскохозяйственных организаций, включая 6 фермерских хозяйств. Как стало известно, к копке сахарной свёклы с 1 сентября первыми приступили хозяйства Ляховичского, Каменецкого, Барановичского, Дрогичинского, Пинского Столинского и Жабинковского районов. Напрямую на центральную приёмную заводскую площадку сырьё будет поступать с полей Жабинковщины и Каменетчины, на периферийные свеклопункты – из других районов. Вне зависимости от географии, последней «точкой» маршрута загрузки и доставки выращенных корнеплодов остаётся неизменный адрес постоянной заводской прописки.
Сегодня это открытое акционерное общество продолжает соответствовать двойному высокому статусу флагмана отечественной пищевой индустрии и одновременно – градообразующего предприятия с числом работающих в 650 человек. Более сорока процентов его продукции поставляется на экспорт в Россию, Армению, Казахстан, Узбекистан, Монголию, Турцию, Израиль, США и на Кубу.
Напомним, что прошлый сезон для завода выдался по максимуму рекордным: тогда удалось переработать 1 млн 411 тыс. 154 тонн свёклы и произвести 189 670 тонн высококачественного белого кристаллического сахара.
Евгений ЛИТВИНОВИЧ
Фото Дианы МЕЛЬНИКОВОЙ