Группа компаний «Фермент» на базе парк-отеля «Лесная гавань» провела форум животноводов «Молочные реки» по вопросам заготовки кормов и кормления молочного скота. В форуме участвовали представители управления по сельскому хозяйству и продовольствию Жабинковского райисполкома, руководители и специалисты местных сельхозпредприятий.
Для обсуждения выносились три вопроса. Исследователь в области ветеринарной медицины, начальник отдела продаж внутреннего рынка Александр Станкуть остановился на технологических аспектах заготовки объёмистых кормов. Он подробно рассказал о преимуществах и недостатках разных способов заготовки зелёной массы, проблемах качества растительных кормов, биологических консервантах и решениях для консервирования трудносилосуемых кормов.
— Часто бываю на полях и имею возможность видеть, как заготавливают силос и сенаж в стране, — рассказывал Александр Станкуть. — Как правило, совершаются одни и те же ошибки, которые впоследствии влияют на качество заготовки и, соответственно, дальнейшую отдачу: нарушаются скорость и время закладки траншеи, уровень трамбовки, высота среза кукурузы, неправильно выбирается фаза зрелости при уборке и
т. д. В погоне за тоннами зачастую теряется качество. Ошибки при закладке силоса сказываются на питательной ценности и на продуктивности животных.
Докладчик заострил внимание на технологической цепочке закладки корма и правильности выбора консервантов, ведь, по наблюдениям выступающего, только 15 % сельхозорганизаций в стране выбирают консерванты с содержанием молочнокислых бактерий свыше 100 тысяч КОЕг, остальные полагаются на выбор маркетологов.
Иван Архипов, кандидат ветеринарных наук, начальник главного управления науки и технологий ООО «Фермент», рассказал слушателям о способах оптимизации кормления молодняка КРС в переходный период. Он подробно остановился на проблемах пищеварения у телят и взрослых коров, влиянии качества кормов на продуктивность животных. В первые часы жизни телёнок должен получить молозиво матери, в котором содержатся иммуноглобулины, формирующие пассивный иммунитет животного. В молочный период молоко является основным кормом для телят. В нём содержатся высокоусвояемые белок и жир. В течение этого периода развиваются поджелудки и ферментативная система желудочно-кишечного тракта. Главная задача животноводов — получить телёнка с высокой живой массой и правильно развить его преджелудки, что поспособствует потреблению высокообъёмистых кормов, следовательно, и повышению рентабельности производства. Применение комплекса ферментов и пробиотиков со стартерными кормами и комбикормом помогает повысить сохранность телят на 32,7 %, увеличить среднесуточные привесы, снизить затраты на корма и ветеринарные мероприятия.
Третий спикер, магистр химических наук, начальник управления исследований и инновационных разработок Дмитрий Лисовский, продолжая тему кормов, рассказал участникам семинара о скрытых проблемах зерна нового урожая.
— В прошлом году было собрано более 10 миллионов тонн зерна, при урожайности по стране 38 центнеров с гектара, — говорил Дмитрий Леонидович. — В этом году ожидается собрать порядка 8,5 миллиона, из них 6,5 — это фуражное зерно. Казалось бы, оно убирается в стадии технологической спелости, но после обмолота в нём продолжаются метаболические процессы. Послеуборочное дозревание зерна длится 2-4 месяца, и при скармливании животным оно вызывает нарушения в работе кишечника из-за низкой перевариваемости. Нужно либо дать зерну нового урожая дозреть, чтобы снизилась его вязкость (иначе оно будет набухать, и пищеварительная система животного не сможет изъять питательные вещества), или вводить ферменты для нормального переваривания корма.
Как отметил первый заместитель начальника управления по сельскому хозяйству и продовольствию Жабинковского райисполкома Иван Мицкевич, такой форум был очень полезен участникам:
— Уровень животноводства в районе достаточно высокий, продуктивность скота одна из самых высоких в области. И если мы сегодня достигли надоя в 7 тысяч килограммов молока на корову и среднесуточных привесов телят свыше 740 грамм, чтобы двигаться дальше, уже недостаточно просто накормить скот. Нужно смотреть на эти вопросы глубже, учитывать все нюансы, применяя в кормлении и содержании скота новые технологии. Ведь не секрет, что успешное развитие молочного скотоводства невозможно без рационального использования кормов. Один из способов ускорения расщепления питательных веществ корма — введение в рационы сельскохозяйственных животных ферментных препаратов. Применение иммуномодуляторов, сорбентов, микотоксинов и пробиотиков позволяет повысить продуктивность животных, снизить уровень их заболеваемости и непроизводительное выбытие, уменьшить затраты на ветеринарно-профилактические мероприятия. Наши гости, специалисты ООО «Фермент» с собственной лабораторией и научным центром, успешно занимаются этим на протяжении четверти века. Они создали программу оптимизации кормления крупного рогатого скота. Думается, их научные разработки и практическая помощь помогут нам удерживать лидирующие позиции в молочном скотоводстве на областном уровне и улучшать показатели. Качественные корма и научные разработки являются залогом высоких надоев и пресловутых «молочных рек». Над этим нам предстоит ещё поработать.
Светлана КИСЛАЯ
Фото автора
Поделиться ссылкой:
Popularity: 1%
