Семинар «Инновационные комбикорма для рыб» прошёл в городе-спутнике. Организатором выступил Жабинковский комбикормовый завод. Среди приглашённых слушателей– руководители и главные рыбоводы рыбоводческих организаций.
С докладами выступили: заведующая лабораторией Института рыбного хозяйства НАН Беларуси Жанна Кошак, а также представитель крупнейшего торгово-логистического оператора по поставке ингредиентов для производств на территории Российской Федерации ООО «А-Соль» Игорь Рыбаков.
Эксперты рассказали о способах производства новых кормов с использованием современного сырья, о новейших технологиях, используемых при выращивании и разведении рыб, а также обсудили эффективность применения зерновых в составе комбикормов.
Гости семинара также смогли ознакомится с продукцией местного производства. Жабинковский комбикормовый завод всегда уделял особое внимание технологиям и исследованиям. Комбикорм, являясь смесью компонентов белковой, минеральной и витаминной частей, составляется местными специалистами таким образом, чтобы недостатки одних компонентов компенсировались преимуществами других. В результате создается продукт, который восполняет потребность рыб в питательных веществах, обеспечивает их рост, развитие и сохранность.
Комбикорма для рыб в городе-спутнике в основном производят по двум технологиям: гранулирования и экструдирования. При экструзии под действием температуры и давления происходит глубокое преобразование структуры и свойств питательных веществ, что позволяет производить высококачественный продукт. Так, улучшаются вкусовые качества, устраняется неприятный запах, увеличивается доля сахаров. Процесс гранулирования существенно влияет на изменение структурно-механических свойств рассыпного комбикорма. Полученный комбикорм приобретает новые свойства и лучшие показатели питательности. Кроме того, повышение температуры благоприятно влияет на высвобождение жира из жировых клеток компонентов комбикормов (шротов, жмыхов и др.), снижает вязкость жира, равномерно обволакивающего теплую и влажную поверхность частиц комбикорма.
– Подобные встречи ведущих специалистов из разных регионов и стран даёт возможность обменяться опытом, найти интересные решения и свежие идеи для развития бизнеса, ознакомиться с достижениями рыбоводства, наладить полезные деловые контакты, найти надежных партнеров для реализации взаимовыгодных проектов, – подвел итоги семинара глава района Андрей Кузьмич.
Автор Василина Войтович
Фото Екатерина Якубёнок
Поделиться ссылкой:
Popularity: 1%
