По факту обладая статусом уникального многофункционального объекта, ОАО «Жабинковский сахарный завод» выполняет тройное предназначение: промышленно-производственное, туристическое профориентационное и инновационно-перспективное
Одна из лучших новостей последних дней: предприятие установило исторический рекорд, переработав 1,401 млн тонн сахарной свеклы и произведя около 189,5 тыс тонн сахара за сезон 2025/2026, который длился с 5 сентября по 25 января. Высокая урожайность (645 ц/га в Брестской области) и сахаристость позволят обеспечить внутренний рынок и осуществить экспортные поставки.
Работа сахарного завода носит сезонный характер, который совпадает с сезоном заготовки и переработки сахарной свеклы, длящимся с сентября по январь. Именно в это время здесь проводятся экскурсии в рамках развития одного из наиболее перспективных направлений туризма – промышленного. На заводе уверены: это помогает создавать положительный имидж предприятия, формировать лояльность потребителей, знакомить потенциальных покупателей с ассортиментом и новинками продукции, кроме того, содействовать выбору будущей профессии. Основные посетители – школьники старших классов, вместе с тем, в декабре минувшего года возможность вживую ознакомиться с производством была предоставлена участникам проекта «#1регион глазами блогеров» (на снимке)
Но не только сахаром далеко за пределами первого региона известен завод – пусть даже и новыми видами основной продукции с добавками корицы и перца. Здесь научились инвестировать и извлекать доходы из всего, что связано с производством, в частности – побочных продуктов. От этого выгода и самому предприятию, и сфере сельского хозяйства.
В начиная с осени 2024 года предприятие наладило выпуск очередной инновационной продукции – жома сушёного мелассированного. Речь идёт о гранулированном жоме, обогащенном мелассой, что повышает содержание сахаров и общую питательность. Представляет собой обессахаренную и высушенную свекловичную стружку, получаемую в процессе переработки сахарной свеклы в виде гранул. Обладает высокой энергетической ценностью, хорошо усваивается, улучшает вкус молока и качество мяса, используется для кормления крупного рогатого скота, свиней, овец и лошадей. В отличие от сырого жома, сушеный продукт долго хранится и легко транспортируется: по сути это усовершенствованный вид свекловичного жома, который активно используется в рационе сельскохозяйственных животных.
Большие планы у руководства предприятия и по мелассе – ещё одному побочному продукту, получаемому при переработке сахарной свеклы. Меласса свекловичная предназначена для производства этилового спирта, лимонной кислоты, хлебопекарных и кормовых дрожжей, а также использования в качестве добавки в корм сельскохозяйственным животным. Поэтому планомерно следом за обновлением склада сахара и установкой автоматической линии для загрузки вагонов Жабинковский сахарный завод приступил к реализации ещё одного крупного проекта модернизации, включающего реконструкцию склада мелассы, строительство нового резервуара объёмом 20 000 тонн, обновление систем транспортировки, а также приведение объекта к современным требованиям безопасности и эффективности. Всё вышеперечисленное позволит значительно увеличить мощность хранения и обеспечит устойчивую работу в периоды пиковых нагрузок.
Евгений ЛИТВИНОВИЧ
Фото Дианы МЕЛЬНИКОВОЙ
Поделиться ссылкой:
Popularity: 1%
