В последние годы урожайность сахарной свеклы на Брестчине стабильно высокая, хотя погода с возвратными весенними заморозками, летними и даже осенними засухами зачастую не благоприятствует возделыванию этой технической культуры. Безупречное соблюдение технологии, подбор оптимальных сроков сева и уборки, непосредственная заинтересованность ОАО «Жабинковский сахарный завод» в том, чтобы подставить плечо свеклосеющим хозяйствам на всех стадиях культивирования и уборки сладкого корня, дают закономерный результат.
В прошлом году в области получили рекордный урожай сахарной свеклы, превысивший 1,3 миллиона тонн. С каждого гектара накопали в среднем 587 центнеров корнеплодов при сахаристости 16,2 процента. В ОАО «АгроТурна» Каменецкого района, куда мы отправились в разгар нынешней посевной, отдача сладкого корня также порадовала — 690 центнеров с гектара.
— И это при том, что у нас не самые плодородные почвы, — поясняет директор сельхозпредприятия Сергей Шельпук. — Лето выдалось в меру дождливым, осень долго радовала теплом. При хорошей заправке почвы удобрениями, защите растений от болезней и сорняков, слаженной уборке, для которой технику нам предоставил переработчик, культура, что называется, «выстрелила». Рентабельность получили высокую. В нынешнем сезоне сахарную свеклу будем возделывать на 220 гектарах. Больше половины уже посеяли. Ближе к концу второй декады апреля работу планируем завершить. При благоприятной погоде перейдем на поля, отведенные под кукурузу.
ОАО «Жабинковский сахарный завод» обеспечило ОАО «АгроТурна» качественными семенами. Централизованно предприятие поставляет их всем хозяйствам, специализирующимся на выращивании сладкого корня, авансирует крестьян в счет будущего урожая, что упрощает задачу выхода на высокие показатели.
— Мы в полном объеме внесли азотные, калийные и фосфорные удобрения, — вступает в разговор главный агроном ОАО «АгроТурна» Виталий Тарасюк.— Начали сев в начале апреля. Очень хорошо, что после засушливого марта периодически проходят дожди. Когда сеяли ранние яровые, за техникой пыль поднималась столбом. Сейчас условия куда более благоприятные.
Виталий Тарасюк.
Готовит почву опытный механизатор Вадим Охримчук. До этого на энергонасыщенном тракторе он занимался севом ранних зерновых и зернобобовых. Теперь комбинированным широкозахватным агрегатом идеально заглаживает все неровности, прежде чем в согретой апрельским солнцем земле окажутся семена.
— За один проход производительная машина рыхлит, выравнивает и прикатывает почву, — говорит Вадим Охримчук. — Для качественной заделки семян это очень важно.
Вадим Охримчук, механизатор.
Следом движется МТЗ-1221 с сеялкой. За рулем трактора — Михаил Шкута. Маневренный «Беларус» на приличной скорости нарезает ряды с идеальной точностью. Механизатор, чей стаж в одном хозяйстве превышает 35 лет, с улыбкой рассказывает, что таких посевных за его плечами десятки:
— Апрель, как обычно, то радует теплом, то пугает холодом. Но сеять надо, иначе упустишь самый подходящий срок. По погоде уже видно, что семена взойдут примерно одинаково, хотя посевная идет уже вторую неделю. Слежу за прогнозами синоптиков. На неделю они оптимистичные, что уже неплохо.
Михаил Шкута, механизатор.
В Брестской области сладкий корень возделывают в 13 районах. На Жабинковский сахарный завод сырье доставляют также из Гродненщины. С учетом этих поставок предприятие переработало свыше 1,4 миллиона тонн урожая 2025 года, произведя 190 тысяч тонн сахара. Это рекордный объем, на который будут ориентироваться в нынешнем сезоне.
Председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома Анатолий Щупленков полагает, что технологии в хозяйствах области отработаны, чтобы без увеличения площадей технической культуры наращивать объемы ее производства:
— В нынешнем году с учетом погодных условий темпы сева сахарной свеклы примерно в два раза превышают прошлогодние. Выращивать ее будем на 21,8 тысячи гектаров. Свои посевные площади имеет и ОАО «Жабинковский сахарный завод». Задействуем все ресурсы, чтобы качественно провести сев, четко организовать уход за растениями, а также уборку. Уверен, что наши аграрии с этой задачей справятся.
К концу первой декады апреля в Брестской области засеяно 32 процента ярового клина
Темпы полевых работ сельчане особо не сбавляли, несмотря на резкое похолодание в первой декаде апреля. На Брестчине засеяли 32 процента ярового клина. Впрочем, погоду аграрии юго-западного региона воспринимают такой, какая она есть, стараясь подстраиваться под все ее капризы. План по севу ранних зерновых и зернобобовых культур область перевыполнила. В эти дни на последних гектарах в землю ложатся семена льна-долгунца, на экватор выходит посевная на площадях, отведенных под сахарную свеклу. Как только тепло вернется, первые сеялки выведут на кукурузные поля.
В комитете по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома отмечают, что в марте практически не было дождей, зато температура воздуха установилась аномально теплая для первого весеннего месяца. С севом ранних яровых на сельхозпредприятиях не затягивали, чтобы растения успели взять влагу от растаявшего снега. На дальнейшее их развитие должны благоприятно повлиять апрельские осадки, равномерно пропитавшие землю.
В сырьевой зоне ОАО «Пружанский льнозавод», а это около 3,3 тысячи гектаров, на сев понадобилось чуть больше недели. Директор предприятия, заслуженный работник сельского хозяйства Николай Жогал подчеркивает, что благодаря хорошей технической оснащенности, профессионализму и ответственности людей уложились в оптимальный срок, не прогадав и с погодой:
— Кстати, сейчас многое будет зависеть от нее, чтобы сформировался хороший урожай. Технологически мы все сделали. Начали сеять лен-долгунец 24 марта. К 1 апреля все семена были в почве.
Кроме своего района, Пружанский льнозавод выращивает техническую культуру в соседнем Березовском. Там ее разместили на 313 гектарах. В сырьевой зоне и Дрогичинская межрайонная льносемстанция, где сев тоже завершен.
В ОАО «Ляховичский льнозавод» с учетом почвенно-климатических условий посевные агрегаты в поля вышли несколько позже. Работы идут на последних участках. Площадь льна в нынешнем году увеличили до 2250 гектаров. Кроме того, на 400 гектарах техническую культуру возделывает Ляховичская межрайонная льносемстанция. Еще 300 гектаров приходится на Барановичский райагросервис. На утро 9 апреля в Барановичском районе оставалось засеять не больше 5 процентов площадей. Поставить точку долго мешали зарядившие дожди. Они хорошо увлажнили почву, принявшую в этот день последние семена.
Льноводы Брестчины в 2025‑м сработали результативно. В нынешнем году намерены повторить успех. Аналогичная задача и у хозяйств, специализирующихся на производстве сладкого корня. В прошлом году аграрии получили рекордный урожай, превысивший 1,3 миллиона тонн. Темпы сева сахарной свеклы этой весной примерно в два раза опережают прошлогодние. Под нее в области отвели 21,8 тысячи гектаров, из которых почти половину уже засеяли. В ОАО «Вознесенский» Жабинковского района от технической культуры всегда имеют щедрую отдачу, безупречно соблюдая технологию выращивания. В 2025‑м в среднем с гектара накопали свыше 800 центнеров корнеплодов. Бывали сезоны, когда урожайность превышала 900 центнеров.
— В нынешнем году посевную площадь расширили. Из 220 гектаров засеяли примерно четверть, — говорит главный агроном хозяйства Лариса Марчук. — Работу доверили опытному трактористу-машинисту Григорию Буяну, для которого в приоритете не столько темпы, сколько качество.
В ОАО «Крошин» Барановичского района под сахарную свеклу отвели 1,1 тысячи гектаров. Главный агроном сельхозпредприятия Василий Жолнерчук ходом посевной доволен:
— Подготовились заранее. С семенами, как обычно, плечо подставил переработчик — ОАО «Жабинковский сахарный завод». Задействовали два посевных агрегата. На 500 гектарах семена уже в почве. Каждый день прибавляем.
Яровой клин в Брестской области подкорректирован в сторону увеличения из-за того, что пострадавшие от погодных контрастов озимые кое-где будут пересевать. В целом он превысит 411 тысяч гектаров. Председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома Анатолий Щупленков констатирует, что к концу первой декады апреля посеяно свыше 32 процентов яровых культур:
— Пришедшие на Брестчину дожди замедлили темпы работ, однако для дружных всходов осадки очень кстати. Тепло постепенно возвращается, в хозяйствах снова набирает обороты сев сахарной свеклы, овощей, на финишную прямую аграрии вышли по льну-долгунцу. Овощи активно сеют в Столинском, Лунинецком, Ивановском районах. На Столинщине в почву ложатся семена овощного горошка. Это единственный район в области, где в промышленных масштабах занимаются его переработкой.
Минский тракторный завод и Гянджинский автомобильный завод планируют развивать поставки совместной продукции на третьи рынки. Об этом журналистам рассказал председатель наблюдательного совета ПО «Гянджинский автомобильный завод» Ханлар Фатиев во время посещения белорусского предприятия, передает корреспондент БЕЛТА.
Присутствие Гянджинского автомобильного завода и МТЗ на рынке Азербайджана длится уже более 20 лет — все началось после визита Президента Азербайджана Ильхама Алиева в Беларусь, когда двумя лидерами было принято решение о запуске совместного производства. «Сегодня около 80% рынка продаж тракторов Азербайджана занимает именно наша совместная продукция, и это лучший показатель надежности и качества техники. Мы продолжаем работать над расширением модельного ряда: новую технику, представленную на выставке МТЗ, планируем в скором времени собирать в Гяндже для азербайджанского рынка, особенно востребованную на восстановленных территориях страны», — отметил Ханлар Фатиев.
Сотрудничество выходит и за пределы двух стран. Совместно с МТЗ Гянджинский автозавод планирует развивать поставки на третьи рынки. «В частности, возобновляем проект по Турции, который ранее был приостановлен», — рассказал он.
В начале мая в Азербайджане пройдет международная выставка, где автозавод вместе с МТЗ представят современные аграрные технологии.
Делегация из Азербайджана с особым интересом посетила выставочные площадки МТЗ, где наряду с флагманской техникой Минского тракторного завода были представлены новейшие разработки других промышленных лидеров Беларуси. Гости не только ознакомились с передовыми инженерными решениями, но и погрузились в историю предприятия, пройдя по залам музея, где бережно хранится память о трудовом подвиге, становлении и славных традициях легендарного завода. Визит завершился переговорами, в ходе которых стороны обсудили конкретные шаги по расширению торгово-экономических связей, заложив прочный фундамент для новых совместных проектов и дальнейшего укрепления дружественного партнерства.
Создание единого экономического и таможенного пространства в рамках Союзного государства стимулирует ускорение интеграционных процессов. Как следствие, Российская Федерация продолжает сохранять статус главного торгово-экономического партнёра Республики Беларусь, практически каждого её района, не исключая Жабинковский.
Для того, чтобы межгосударственное
сотрудничество развивалось и укреплялось на базовом региональном уровне,
необходимо формирование особой среды, позволяющей гибко реагировать на быстро
меняющуюся конъюнктуру рынков – не только внутреннего, но и внешних. В данном
плане Жабинковский район с полным правом можно считать одновременно и реально
состоявшимся, и потенциально перспективным партнёром на длинной дистанции
обоюдно и взаимно выгодных отношений с любым субъектом Российской Федерации.
Без преувеличения, нам действительно есть что предлагать и поставлять. Постоянное
техническое перевооружение, модернизация производственных линий в сторону
увеличения действующих мощностей позволяют организовывать и налаживать выпуск
того, что качественно и наиболее востребовано: так, за прошедшее пятилетие
объём промышленного производства района увеличился в 2,7 раза, выпуск
импортозамещающей продукции – в 10 раз.
Умение грамотно просчитывать стратегию
повышения показателей на много ходов и шагов вперёд, осваивать и столбить
незанятые рыночные ниши, уверенно и прочно закрепляться в них, продвигая лучшее,
уже не первый год демонстрирует Жабинковский комбикормовый завод, где особое
внимание уделяется выпуску инновационной продукции, расширению её
ассортиментного перечня. Как результат – темп роста экспорта произведённой
предприятием продукции только в прошедшем году составил 149,5% при задании
104,6%, всего её было отгружено за пределы государственной границы на сумму 3,8
млн долларов. Одних только кормов для домашних животных поставлено на экспорт
более 5 тысяч тонн, а сегодня на внешних рынках представлены новые линейки
сухих кормов для собак и кошек, сомовых и осетровых рыб, рапсового масла.
К настоящему моменту основная доля экспортных
поставок предприятия приходится на 14 субъектов хозяйствования Московской,
Смоленской, Псковской, Нижегородской областей, а также Республики Татарстан. Вместе
с тем Жабинковский комбикормовый завод останавливаться на достигнутом не
намерен: здесь продолжается работа по увеличению объёмов производства за счёт
расширения географии поставок, освоения новых внешних рынков сбыта России и не
только.
Нельзя
не отметить, что экспорт положительно влияет не только на экономику завода,
района и области, но и позитивность восприятия их имиджа в Республике Беларусь
и Российской Федерации в целом. В частности, известный дрессировщик Эдгард
Запашный высоко оценил продукцию «Белкорм», отметив содержание в ней
компонентов природного происхождения, что критически важно для здоровья
животных, натуральность, отсутствие химических добавок и достойное качество. На
выставке «Белагро-2023» артисты цирка подтвердили: их подопечные поддержали вкусную
и полезную продукцию из Жабинки, ставшую в их рационе заменой «санкционке».
Сегодня на базе ООО «КонсулАгро» РУП «Брестский ЦСМС» провел семинар, посвященный внедрению на предприятиях систем бережливого производства.
Цель семинара: повысить результативность и эффективность деятельности организации за счет внедрения культуры и системы менеджмента бережливости.
В центре внимания освещались актуальные темы: Планы государства по внедрению обязательной сертификации на соответствие национальным стандартам бережливого производства; Особенности стандарта СТБ 2672-2025 «Менеджмент качества. Системы бережливого менеджмента. Требования и руководство по применению»; Особенности внедрения и документирования метода 5S, составление карты потока ценности (VSM-карта).
В семинаре приняли участие заместитель председателя Жабинковского райисполкома Подаревский Максим Сергеевич, представители предприятий промышленности района.
Председатель Жабинковского районного Совета депутатов Андрей Иосифович Юруть и депутат Палаты представителей Национального собрания Республики Беларусь Екатерина Николаевна Поздяйкина встретились с трудовыми коллективами ОАО «Жабинковский сахарный завод» и Жабинковского РОЧС.
На сахарном заводе спикером также выступил прокурор Жабинковского района Дмитрий Юрьевич Марачук.
Спикеры ознакомили присутствующих с основной темой «Современные подходы к развитию регионов: от экономики до социальной инфраструктуры».
В ходе встречи большое внимание было уделено достижениям Жабинковского района в различных отраслях.
«Если подводить итоги 2025 года, можно сказать уверенно, что Жабинковский район развивается устойчиво, и по большинству направлений мы не только выполнили поставленные задачи, но и по некоторым направлениям занимаем лидирующие позиции», — резюмировал Андрей Иосифович Юруть.
Такое поздравление шлют всем нашим читательницам работницы открытого акционерного общества «Жабинковский сахарный завод». На предприятии, которое является одним из флагманов промышленной индустрии нашего города-спутника, трудится 220 женщин – треть от коллектива. Среди представительниц прекрасного пола немало аппаратчиков утфеля, аппаратчиков дефекосатурации диффузионного сока, лаборантов химического анализа, операторов линии производства готовой продукции.
От имени
всех «сладких» женщин, работающих на сахарном заводе, своих коллег в Год
белорусской женщины, в преддверии 8 Марта поздравляют начальник
производственной лаборатории Татьяна Гинь, главный технолог Татьяна Шумиковская,
заместитель генерального директора по идеологической работе и социальным
вопросам Светлана Цюга, техник-нормировщик службы главного механика Ирина
Гордеева и маляр-штукатур Нелла Гусева (на фото):
– Пусть
этот праздник, как и наш любимый сахар, который мы производим, наполнит вашу
жизнь сладостью и радостью! Желаем вам, чтобы ваши улыбки были ярче весеннего
солнца, а настроение – лёгким и искристым, как первые лучи тепла!
В Жабинковском
районе на базе парка-отеля «Лесная гавань» прошёл IV Международный семинар
«Эффективное кормление рыбы: инновация и практика».
Его инициатором и организатором традиционно
является Жабинковский комбикормовый завод – ведущее старейшее предприятие-производитель
комбикормов для рыб в Беларуси. Комбикорма для рыб под торговой маркой «Белкорм»
– это надёжное качество и высокий результат.
Участников семинара приветствовали заместитель
председателя Жабинковского райисполкома Максим Подаревский, директор
Жабинковского комбикормового завода Олег Нестерук, заместитель генерального
директора государственного объединения «Белводхоз» Денис Заяц, генеральный
директор научно-практического центра НАН Беларуси по животноводству Александр
Портной.
Руководитель комбикормового завода Олег
Нестерук подчеркнул, что семинар имеет статус международного, к нам уже не
первый год приезжают участники из России. В нынешнем году в работе семинара
приняла участие одна из крупнейших российских компаний – поставщиков комбикормовой
продукции для ценных пород рыб – «НОРЕГ».
На мероприятии отмечалось, что на
Жабинковском комбикормовом заводе всегда готовы внедрять новое, предприятие –
лидер по инновациям в районе. Здесь также понимают, что важна обратная связь
между производителем и потребителем продукции, для этого в том числе проводятся
и семинары по аквакультуре.
– Мы тесно сотрудничаем с научно-практическим
центром Национальной академии наук Беларуси по животноводству, с Институтом
рыбного хозяйства, с рыбхозами нашей страны и близкого зарубежья, а ежегодные
семинары – это возможность обменяться мнениями и опытом с коллегами и партнёрами.
Представители научного сообщества знакомят участников семинара с новинками, которые
разрабатываются совместно с нашим комбикормовым заводом, «Белкорм» – база для
этих разработок и внедрений. С этими новинками мы входим в новый рыбный сезон,
– отметил Олег Владимирович.
Прошлый год для Жабинковского комбикормового
завода можно назвать весьма удачным: было произведено свыше 130 тысяч тонн
продукции. Что касается объёмов производства и реализации комбикормов для рыб,
то в 2025 году на предприятии достигли рекордного показателя за последние пять
лет – на внутренний и внешние рынки их реализовано свыше 9300 тонн.
Жабинковский комбикормовый завод – серьёзный игрок на рынке рыбных кормов. Третья
часть от поставок рыбных комбикормов в Беларуси – это продукция под маркой «Белкорм».
На сегодняшний день оборудование предприятия
позволяет производить гранулированные и экструдированные комбикорма для
карповых рыб, а также экструдированные корма для ценных видов рыб: сомовых,
лососёвых и осетровых. Новинка «Белкорма» – комбикорм продукционный для
радужной форели и осетровых рыб с кормовой добавкой «МИКС-ОИЛ plus», который может быть использован для
профилактики бактериальных инфекций лососевых рыб.
Как отметил во время семинара генеральный
директор научно-практического центра НАН Беларуси по животноводству Александр
Портной, коллаборация Жабинковского комбикормового завода и науки очень тесная.
Причём инициатива внедрения новых видов продукции исходит от работников
предприятия-флагмана города-спутника.
– Производители всегда подстёгивают учёных.
Одна из серьёзных задач, которую мы, научные деятели, решили благодаря производственникам,
– это использование лечебных видов комбикормов для рыб, – считает Александр
Иванович. – Также важно понимать, что у потребителей любой продукции меняются
вкусы и предпочтения, поэтому важно идти в ногу со временем, внедряя новинки,
что Жабинковский комбикормовый завод успешно и делает.
«Белкорм» – один из двух крупнейших производителей
экструдированных комбикормов для рыб в Беларуси, в то время как гранулированные
корма выпускают все комбикормовые заводы нашей страны.
Заведующая лабораторией кормов Института
рыбного хозяйства НАН Беларуси Жанна Кошак поделилась с участниками семинара,
что с этого года внедряются профилактические корма для осетровых и лососёвых
рыб с фитобиотиком и ненасыщенными жирными кислотами. В дальнейшем будут
разрабатываться комбикорма повышенной энергетической ценности для карпа, чтобы
перед зимовкой он более эффективно накапливал жир и гликоген в печени, чтобы к
весне была высокая выживаемость.
– Жабинковский комбикормовый завод, – это,
наверное, единственное предприятие в республике, которое выпускает стопроцентно
все наши корма, которые институт разработал. Наиболее удачное наше совместное
произведение, востребованное рыбными хозяйствами, – профилактический лечебный
корм для осетровых рыб «Гумокорм» против нарушения обмена веществ, для восстановления
функций печени, – подчеркнула Жанна Кошак.
На семинаре по аквакультуре шёл разговор и о
том, что белорусская форель, например, – это уже не эксклюзив в нашей стране:
строятся новые рыбоводческие объекты с замкнутым водообеспечением, где будут
разводиться ценные виды рыб, в том числе и форель.
В обсуждении вопросов активное участие
приняли представители комбикормового завода, рыбхозов «Селец», «Красная Слобода»,
российской компании «НОРЕГ».
Заместитель председателя Жабинковского
райисполкома Максим Подаревский высказал мнение, что подобные семинары актуальны
не только для промышленных предприятий и рыбоводов, они способствуют развитию
туристической сферы и полезны для субъектов хозяйствования, которые планируют заниматься
агроэкотуризмом, выращивать ценные породы рыб.
В 2025 году в Беларуси получен рекордный урожай сахарной свеклы при рекордной же урожайности
Беларусь сегодня полностью сама обеспечивает себя сахаром. Около половины произведенного продукта еще и отправляется на экспорт. Отрасль в последние десятилетия нарастила мускулы: расширились площади посевов сахарной свеклы, увеличились мощности ее переработки. Давайте посмотрим, как в нашей стране превращают собранный на поле корнеплод в белое золото — в графиках, цифрах и фактах.
Как вырастить сахарную свеклу
1. Выбор почвы.
Оптимально: рН — 5,8—6,5, гумус — не менее 1,8 %, подвижный фосфор и обменный калий — не менее 150 мг/кг, бор — не менее 0,7 мг/кг. Не сеют на торфяниках и песчаниках, подстилаемых песками. Лучшие предшественники — озимые зерновые.
2. Обработка почвы.
Осенняя (основная) в сентябре: лущение стерни через 3—5 суток после уборки предшественника и вспашка на глубину 20—25 см. Весенняя (предпосевная): на глубину до 4 см с созданием рыхлой комковатой структуры с комками до 1 см.
3. Внесение удобрений.
Органические: осенью — 60—80 т/га. Минеральные: осенью, весной азот — 120 кг/га, фосфор — 90 кг/га, калий — 180 кг/га. Микроудобрения: по необходимости бор, марганец, медь, цинк, кобальт, молибден.
4. Выбор семян.
Берут дражированные (покрытые оболочкой с питательными веществами, защитными компонентами и регуляторами роста) семена размером 3,5—4,5 мм. Для ранних сроков уборки рекомендуется использовать гибриды Z- и NZ-типа, для поздних сроков уборки — N- и NЕ-типа.
5. Посев.
При прогреве почвы на глубине 5 см до 5—6 градусов (на юге — первая-вторая декада апреля, севернее — вторая-третья декада). Сеялками на глубину 2—3 см при 5 км/ч. Не позднее 0,5—1 часа после предпосевной обработки почвы.
6. Защита.
Вредители: в почве — проволочник, свекловичная нематода, наверху — блошки, луговой мотылек, свекловичная муха, моль, тля, щитоноска, клоп, свекловичный долгоносик, матовый мертвоед. Болезни — гниль, корнеед, церкоспороз, мучнистая роса, фомоз. Комплекс защитных мероприятий против болезней, вредителей и сорняков проводится с учетом их экономической целесообразности.
7. Рост.
Семена прорастают при температуре почвы от 4 градусов. Всходы появляются через 6—7 дней. Свекла любит солнце. Идеальная температура воздуха для развития — 20—23 градуса. При 6—8 градусах накопление сахара прекращается. При 3—4 градусах останавливается вегетация.
8. Уборка.
Свеклоуборочными комбайнами при достижении содержания сахара в корнеплодах минимум 14 %. Оптимальна с 20 сентября по 1 ноября. Должна быть закончена до похолодания ниже 5 градусов и промерзания почвы.
9. Хранение.
Корнеплоды стараются сразу переработать, так как они со временем портятся, теряют сахаристость и массу. Но если необходимо, их хранят на поле или при заводе в кагатах — укрытых специальным образом кучах в форме трапеций.
Как из корнеплодов сделать сахар
1. Мойка корнеплодов.
Свекла очищается от остатков ботвы, травы, песка, грязи, камней, случайных кусочков металла (магнитами). Все это может составлять до 8—10 процентов массы урожая.
2. Измельчение.
Корнеплоды нарезаются тонкой стружкой толщиной 0,5—1 мм и шириной 4—6 мм.
3. Извлечение сахара.
В диффузионных аппаратах стружку пропускают через горячую воду. Путем диффузии сахар из стружки переходит в воду, образуя диффузионный сок.
4. Получение жома.
Обессахаренная стружка отжимается от сока путем прессования и сушится. Жом используется на корм скоту.
5. Очистка сока.
Сок очищается от примесей и подвергается обработке известковым молоком (дефекация) и углекислым газом (сатурация).
6. Получение дефеката.
Образовавшийся в процессе очистки осадок, отделяемый фильтрацией, называется дефекатом. Его используют как известковое удобрение.
7. Сгущение сока.
Пожалуй, самый энергоемкий процесс. Из очищенного сока выпаривается вода до состояния сиропа.
8. Кристаллизация с получением утфеля.
Полученный сироп фильтруют и направляют в вакуум-аппараты, в которых он сгущается до пересыщения. В сироп вносятся мелкие кристаллы сахара в качестве затравки. Сгущение происходит под разряжением, чтобы кристаллы сахара не плавились при высоких температурах. В итоге получается утфель — кристаллы сахара в межкристальной жидкости.
9. Центрифугирование утфеля.
С помощью центрифуг кристаллы сахара отделяют от межкристальной жидкости (оттека) и промывают, в результате получается влажный сахар и оттек, который снова поступает на уваривание (стадии 8 и 9).
10. Получение мелассы.
Оттек, прошедший три стадии кристаллизации и остающийся после всех циклов, называют мелассой. Из нее уже трудно выделить сахар. Мелассу используют как добавку в корм скоту и как сырье для производства дрожжей, пищевых кислот, этилового спирта.
11. Сушка сахара.
Влажные кристаллы сахара сушат горячим воздухом. Готовый продукт отправляется на упаковку и хранение (силосы бестарного хранения).
Производством сахара в Беларуси занимаются четыре завода, каждый может переработать 1 млн тонн свеклы в сезон. Наряду с сахаром белым кристаллическим и кусковым заводы выпускают пудру сахарную, сахар с добавками, леденцовый сахар на палочке, желирующий сахар для приготовления джемов и мармеладов в домашних условиях, лимонную кислоту, дрожжи, а также побочные продукты — жом, дефекат, мелассу:
• ОАО «Скидельский сахарный комбинат» работает с 1951 года. Может перерабатывать 8 тысяч тонн свеклы в сутки. Планируется доведение мощности до 10 тысяч тонн. Производит в том числе лимонную кислоту и дрожжи.
• ОАО «Городейский сахарный комбинат» работает с 1959 года. Может перерабатывать 10 тысяч тонн свеклы в сутки. Выпускаемый ассортимент среди прочего — сахарная пудра, леденцовый сахар на палочке, прессованный сахар «Бридж» в виде карточных мастей. Имеет филиал в Столбцах и цех в Городее, на которых производят джем, повидло, соки, топинги, фруктовые и овощные консервы, начинки фруктовые и маковые, варенье.
• ОАО «Жабинковский сахарный завод» работает с 1963 года. Может перерабатывать 10 тысяч тонн свеклы в сутки. Выпускает среди прочего сахар желирующий.
• ОАО «Слуцкий сахарорафинадный комбинат» работает с 1965 года. Может перерабатывать 12 тысяч тонн свеклы в сутки. Единственный в стране имеет специальные сиропные резервуары. Производимый ассортимент среди прочего — сахар мелкокристаллический, прессованный сахар. Имеет филиал в Старых Дорогах, где делают соки, морсы, нектары, варенье, повидло, томатный соус и кетчуп, фруктовые и овощные консервы.
Инфографика подготовлена по данным Белстата, Минсельхозпрода, Белгоспищепрома и других открытых источников.
Благодарим за помощь в подготовке материала главного технолога управления по производству продуктов питания концерна «Белгоспищепром» Алексея Машенькина.
В Жабинке продолжается системная работа по развитию и укреплению бренда города-спутника. И это уже не слова, а конкретные решения, которые можно увидеть на полках магазинов.
Жабинковский сахарный завод нанес логотип города-спутника Жабинка на упаковку своей продукции. Теперь продукция предприятия не только ассоциируется с качеством, но и напрямую говорит о месте, где она производится — современном и развивающемся городе-спутнике.
Такой шаг — часть стратегии по продвижению Жабинки, когда бренд города-спутника становится узнаваемым через предприятия, продукцию и повседневную жизнь.
Брендирование города-спутника продолжается и будет развиваться дальше.
В 2023 году Жабинковский сахарный завод разменял седьмой десяток лет, сохраняя флагманские позиции в перерабатывающей промышленности и лидерские среди аналогичных предприятий страны. А спустя два года, в 2025‑м, впервые в своей истории установил рекорд по переработке свеклы и производству сахара. Об итогах, планах и перспективах с генеральным директором ОАО «Жабинковский сахарный завод» Александром Познанским побеседовала журналист «Зари».
– Александр Николаевич, рекордные цифры – это не одномоментный или сиюминутный результат?
– Однозначно нет. Это составляющая многих факторов, таких как тесное сотрудничество с сельскохозяйственными организациями и модернизация самого производства. Сегодня выращивать свеклу выгодно и интересно. Климат благоприятствует, а наше предприятие помогает аграриям в этом. Мы проводим авансирование сельскохозяйственных организаций: выдаем не менее 30 процентов авансов, обеспечиваем семенным материалом, помогаем в приобретении средств защиты, организовываем вывоз свеклы. С этого сезона с каждым районным комитетом по сельскому хозяйству подписаны графики подвоза сахарной свеклы, что позволило избежать значительных потерь при ее ранней закладке на хранение. Также это позволило выстроить грамотную логистику без образования очередей. За такое взаимовыгодное решение хочу сказать спасибо каждому председателю районных исполнительных комитетов.
– Вы также зависимы от небесной канцелярии, как и вся отрасль?
– Да, главное, чтобы погода не подвела. В 2024 году у нас были просто замечательные виды на урожай, и мы в августе планировали небывалый урожай и высокий результат, о чем даже успели похвастаться губернатору. Но отсутствие дождей и засуха сделали свое дело: урожай получился слабый, мы сработали ниже тех плановых индикаторов, на которые рассчитывали. Поэтому, памятуя прошлый год, строили скромные планы: хотя бы миллион сто. В этом году всё получилось и в итоге переработали 1 миллион 411 тысяч тонн свеклы.
– Эти цифры дают новый отсчет в планах?
– Такие объемы переработки у Жабинковского сахарного завода впервые за всю историю. Выпуск сахара просто ошеломительный: почти 190 тысяч тонн. В прошлом году, для сравнения, было на 50 тысяч тонн меньше. Это большая и слаженная работа всей команды, потому что, не ожидая такого урожая, ты должен понимать куда этот сахар разместить. Продавать его в сезон переработки осенью и зимой, я считаю, это преступление: цены зимой самые низкие. И мы его реализуем сейчас лишь для того, чтобы обеспечивать расчеты сельхозорганизациям и поддерживать свою жизнедеятельность. И если осенью продавали по 500 долларов за тонну, то сегодня его цена уже 600. Мы выбрали верную стратегию, которая поможет нам обеспечить устойчивый финансовый портфель предприятия.
– Ваши основные импортеры?
– Основной и стратегический партнер – это Российская Федерация. Сегодня мировые цены на сахар контрактуются в зависимости от цен на Лондонской бирже и опять начинают бить антирекорды. Но у нас свой рынок и свои правила игры.
– Александр Николаевич, а потенциал у завода на увеличение объемов есть?
– Для этого необходимо иметь твердый фундамент в виде человеческого ресурса и сильную материально-техническую базу. Этот год мы отработали без остановок и простоев. Я безгранично благодарен всем специалистам завода, особенно мастерам, слесарям, электрикам, работникам КИПиА, технологам, сырьевой службе, за добросовестную подготовку предприятия к сезону переработки. Поэтому считаю, что даже при увеличении объемов завод справится. Другой вопрос, а надо ли это? Мы сегодня и так продаем половину сахара на экспорт. Цены имеют тенденцию к росту и падению. Поэтому сложности с продажей сахара, несомненно, будут. Надо подходить взвешенно к этим моментам.
– Как рекордные цифры отразились на коллективе?
– В этом году премия, а она достаточно высокая, за переработку платилась ежемесячно. Я считаю, что люди поняли выражение: заработал, отработал, получил. Прибавка значительная и работники ее ждут. Мы работаем от сезона до сезона. В межсезонье половина рабочих трудится на основных местах, а это фабрика фасовки, склад готовой продукции, комплекс бестарного хранения, железнодорожный цех и цех наружной механизации. Весь автотранспорт предприятия задействован на очистных сооружениях, которые мы успеваем зачистить только к сезону переработки. Часть людей переводим в ремонтно-строительный участок, в цветоводы, маляры и косцы. Остальной персонал, а это порядка 130 человек, готовят завод к новому сезону. Оборудования много и дополнительно привлекаются подрядные организации, чтобы успеть в срок. Не будем забывать, что на сезон переработки мы принимаем порядка 170 человек временных рабочих, которых по окончании сезона увольняем. Кроме этого, технологи работают над новыми видами продукции, чтобы радовать нашего покупателя.
– Чем будете заниматься в ближайшее время?
– Есть у нас слабые места, не без этого. Сегодня это, конечно же, свекловичный жом, который остается от переработки. Часть сушим и гранулируем: он пользуется спросом и идет на экспорт, часть остается у нас. Из-за регулярного введения санкций наша продукция сейчас облагается 50-процентной пошлиной, но это наш экспортный потенциал. Поэтому планируем увеличить мощность жомогрануляции на 50 процентов, а если будет возможность поменяем и жомосушильный комплекс. Это позволит решить проблему с сырым жомом и нарастить обороты.
Также хотим установить декантатор: емкость на 12000 кубических метров. Это позволит получать более качественный и более равномерный сок для последующей его фильтрации. Оборудование не уникальное, но нам оно необходимо. Это серьезное вложение, серьезная работа и большие площади. Оборудование из России, а устанавливать будут белорусские подрядные организации. Еще планируем установить дополнительный жомовый пресс, потому что наше жомосушильное отделение на сто процентов загружено и у нас нет резерва. Поэтому работаем на опережение. Следующее из запланированного оборудования – это установка автоматической станции фильтрации, что позволит исключить человеческий фактор. Рабочее место крайне сложное: в режиме повышенных температур, а график – нон-стоп. Оборудование – автоматика, дорогое, импортное. Аналогов в Беларуси у него нет. Главное, что оно позволит решить ряд важных проблем.
Сегодня Жабинковский сахарный завод – это предприятие, где заботятся не только о показателях, но, в первую очередь, о людях. Социальному пакету может позавидовать самая успешная организация. Сотрудники обеспечены медицинским страхованием, а премиальные коллектив получает к знаковым праздникам: День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности АПК, 23 февраля, 8 Марта и другим торжествам. Не забывают о ветеранах завода и пенсионерах, которым от предприятия не только увеличили выплаты, но и добавили новые. Потому что за каждым килограммом продукции и рублем прибыли стоят специалисты, а заинтересованный сотрудник – это стопроцентное благополучие предприятия. Доказано Жабинковским сахарным!
Беседовала Ирина АЛЬШОВА
Фото из архивов «Зари» и Жабинковского сахарного завода
По факту обладая статусом уникального многофункционального объекта, ОАО «Жабинковский сахарный завод» выполняет тройное предназначение: промышленно-производственное, туристическое профориентационное и инновационно-перспективное
Одна
из лучших новостей последних дней: предприятие установило исторический рекорд, переработав
1,401 млн тонн сахарной свеклы и произведя около 189,5 тыс тонн сахара за сезон
2025/2026, который длился с 5 сентября по 25 января.Высокая урожайность (645 ц/га в
Брестской области) и сахаристость позволят обеспечить внутренний рынок и
осуществить экспортные поставки.
Работа сахарного завода носит сезонный
характер, который совпадает с сезоном заготовки и переработки сахарной свеклы,
длящимся с сентября по январь. Именно в это время здесь проводятся экскурсии в
рамках развития одного из наиболее перспективных направлений туризма –
промышленного. На заводе уверены: это помогает создавать положительный имидж
предприятия, формировать лояльность потребителей, знакомить потенциальных
покупателей с ассортиментом и новинками продукции, кроме того, содействовать
выбору будущей профессии. Основные посетители – школьники старших классов,
вместе с тем, в декабре минувшего года возможность вживую ознакомиться с
производством была предоставлена участникам проекта «#1регион глазами блогеров»
(на снимке)
Но не только сахаром далеко за пределами
первого региона известен завод – пусть даже и новыми видами основной продукции
с добавками корицы и перца. Здесь научились инвестировать и извлекать доходы из
всего, что связано с производством, в частности – побочных продуктов. От этого
выгода и самому предприятию, и сфере сельского хозяйства.
В начиная
с осени 2024 года предприятие наладило выпуск очередной инновационной продукции
– жома сушёного мелассированного. Речь идёт о гранулированном жоме, обогащенном
мелассой, что повышает содержание сахаров и общую питательность. Представляет
собой обессахаренную и высушенную свекловичную стружку, получаемую в процессе
переработки сахарной свеклы в виде гранул. Обладает высокой энергетической
ценностью, хорошо усваивается, улучшает вкус молока и качество мяса, используется
для кормления крупного рогатого скота, свиней, овец и лошадей. В отличие от
сырого жома, сушеный продукт долго хранится и легко транспортируется: по сути
это усовершенствованный вид свекловичного жома, который активно используется в
рационе сельскохозяйственных животных.
Большие планы у руководства предприятия и по
мелассе – ещё одному побочному продукту, получаемому при переработке сахарной
свеклы. Меласса свекловичная предназначена для производства этилового спирта,
лимонной кислоты, хлебопекарных и кормовых дрожжей, а также использования в
качестве добавки в корм сельскохозяйственным животным. Поэтому планомерно следом
за обновлением склада сахара и установкой автоматической линии для загрузки
вагонов Жабинковский сахарный завод приступил к реализации ещё одного крупного
проекта модернизации, включающего реконструкцию склада мелассы, строительство
нового резервуара объёмом 20 000 тонн, обновление систем транспортировки, а
также приведение объекта к современным требованиям безопасности и
эффективности. Всё вышеперечисленное позволит значительно увеличить мощность
хранения и обеспечит устойчивую работу в периоды пиковых нагрузок.
На Жабинковском сахарном заводе завершили сезон переработки сахарной свеклы, сообщил корреспонденту БЕЛТА генеральный директор предприятия Александр Познанский.
На заводе переработали 1 млн 401 тыс. т сахарной свеклы. «Это рекордный урожай и рекордный по продолжительности сезон переработки за всю историю Жабинковского сахарного завода. Мы запустились 5 сентября, закончили 25 января. В конечном итоге получится около 189,5 тыс. т сахара. Никогда столько не производили», — обратил внимание Александр Познанский.
На жабинковское предприятие сахарную свеклу поставляют хозяйства 13 районов Брестской области и двух районов Гродненской области. Все труды аграриев сторицей окупились. «Свекла показала небывалую урожайность. Средняя урожайность по Брестской области составила 645 ц/га, высокие показатели по сахаристости. Есть чем гордиться», — сказал руководитель сахарного завода.
Производство сахара — довольно трудоемкий процесс. С полей сладкие корнеплоды попадают сначала на свеклоприемные пункты, оттуда — уже на переработку. Свеклу моют, режут, получившуюся стружку высолаживают. Затем проводится очистка свекловичного сока на станции дефекосатурации, лишнюю воду выпаривают и получают сироп, из которого уваривают сахар. Финишная стадия — фасовка. После этого продукция отправляется на прилавки магазинов.
«Обеспечиваем продовольственную безопасность нашей страны. В течение восьми месяцев до нового сезона будем продавать произведенный сахар. Ориентировочно 40% останется внутри страны, остальные 60% будут реализованы на экспорт. Стратегические партнеры — Россия, страны Средней Азии», — подытожил Александр Познанский.
Президент Беларуси Александр Лукашенко вручил символы Государственного знака качества представителям предприятий, продукция которых удостоена этой высокой оценки по итогам 2025 года, сообщает БЕЛТА.
Глава государства в Минском международном выставочном центре ознакомился со стендами организаций — лауреатов символов Государственного знака качества за 2025 год. Разговор был не только о достижениях, но и о перспективах развития предприятий, освоении новых видов продукции.
«Дороже ничего нет. Это самое-самое, что может быть. Но для меня вообще качество — это вопрос номер один», — подчеркнул Александр Лукашенко, вручая символы Знака качества.
Он также напомнил, что все лучшие достижения и образцы отечественной продукции должны быть представлены на постоянно действующей экспозиции в выставочном центре. «Это надо обязательно сделать. Каждый клочок должен быть заполнен нашими товарами», — заявил Президент.
Из числа промышленной продукции Знак качества присвоен легковому автомобилю марки BELGEE модели Х50; зерноуборочному самоходному комбайну GS12А1 производства «Гомсельмаша»; универсальному погрузчику AMKODOR W500C; машине для внесения пылевидных химмелиорантов МШХ-9 производства «Бобруйскагромаша»; дизельному двигателю MMZ-3LD Минского моторного завода.
Также этой высокой оценки удостоены кабели с изоляцией из сшитого полиэтилена 6-330 кВ производства «Энергокомплекта»; садовые качели «Александрия» производства «Ольса»; полульняной умягченный плед Оршанского льнокомбината.
Государственный знак качества присвоен и продовольственным товарам. Это «Рулет «Мясной орех из индейки» производства «Агрокомбинат «Дзержинский»; мороженое пломбир с ароматом ванили в вафельном стаканчике «1962» производства Кобринского маслодельно-сыродельного завода; молоко цельное сгущенное вареное с сахаром «Егорка» Рогачевского молочноконсервного комбината; молочный шоколад «Любимая Аленка» производства «Коммунарки».
Указ об учреждении Государственного знака качества Президент подписал в январе 2024 года. Знак представляет собой пятиугольник красного цвета, в центре которого расположено стилизованное изображение перевернутой буквы «К» и надпись «Беларусь». Пять углов знака символизируют качество белорусской продукции, достигаемое сочетанием пяти показателей производства: безопасности, экологичности, инновационности, технологичности и эстетичности. Впервые Государственные знаки качества Александр Лукашенко вручил год назад на торжественной церемонии во Дворце Независимости.
Список ассортимента продукции отечественного производства, успешно зарекомендовавшей себя или только начинающей освоение внешних рынков, постоянно пополняется. Сегодня Беларусь узнают не только благодаря продуктам питания высокого качества и стандартов, множеству других товарных позиций. То, что выпускается на белорусских предприятиях, востребовано и пользуется устойчивым спросом далеко за пределами государственной границы. Если говорить о Жабинковском районе, наглядным подтверждением тому является, в том числе, подписанием филиалом «ТБЗ Гатча-Осовский» контракта с представителями китайских деловых кругов на поставку торфяной продукции.
Ещё в 2023-м году было официально заявлено:
Беларусь стала одним из мировых лидеров по уровню добычи торфа – ежегодно
порядка двух миллионов тонн, и первой среди государств по производству
топливных брикетов. Из упомянутого общего годового объёма производится около 1
млн тонн брикетов и сушёнки, что позволяет замещать примерно 450 млн кубометров
природного газа. Помимо этого, выпускается более 100 тыс тонн продукции
нетопливного назначения: торф верховой кипованный, грунт торфяной питательный, торф
для компостирования в сельском хозяйстве.
Летом 2024 года генеральный директор
объединения «Белтопгаз» Алексей Кушнаренко подписал в Пекине соглашение о
поставках белорусской торфяной продукции. «Реализация достигнутых
договорённостей — это значительный шаг к укреплению двустороннего
взаимовыгодного сотрудничества. Повышенный интерес после применения пробной
партии отечественной продукции говорит о высоком качестве белорусского торфа и
востребованности на китайском рынке. В дальнейшем мы планируем продолжить развивать
это направление, так как сотрудничество с китайскими компаниями носит
стратегический характер для белорусской экономики в целом» отметил Алексей
Кушнаренко.
Предпринимаемые на государственном уровне усилия
привели к впечатляющим результатам: сегодня Беларусь отгружает торфяную
продукцию почти в двадцать стран мира, и не в последнюю очередь – в Китай. Но
если у нас основными потребителями этой продукции являются цементные заводы,
системы жилищно-коммунального хозяйства и энергетики, домовладения, то в
Поднебесной – агросектор: туда поставляют преимущественно верховой кипованный
торф, грунты и удобрения.
Главными ключевыми факторами закреплённых документально
достигнутых договорённостей филиала «ТБЗ Гатча-Осовский» с китайской стороной
являются разнообразие видов выпускаемой предприятием продукции и, кроме того, его
технические возможности, соответствующие современным требованиям и запросам.
Примечательно, что прошлый год для района отмечен
и другими, не менее значимыми успехами в плане продолжения выстраивания
торгово-экономических с КНР. В частности, подписаны Меморандум о сотрудничестве
с районом городского подчинения Муе городского округа Синьсян, в ходе взаимных
визитов – Меморандум о сотрудничестве с Институтом ирригации
сельскохозяйственных земель Китайской академии сельского хозяйства, рядом
китайских компаний.
К настоящему времени торговыми партнёрами
Жабинковского района являются 26 государств, продолжают осваиваться рынки
«дальней дуги» — Марокко, Монголии, Израиля и другие. Наращивание экспортных
поставок в наступившей пятилетке будет способствовать дальнейшему развитию международного
сотрудничества.
P.S. Филиал «ТБЗ
Батча-Осовский» располагается на территории Ленинского сельского совета. В
составе структуры предприятия – сырьевая база, состоящая из полей добычи на
торфяных месторождениях «Гатча-Осовское», «Ель», Перелумье» и «Завиднювка», производственные
участки добычи «Гатча-Осовское» и «Кобринский», транспортно-ремонтный цех, автотранспортный
цех и ремонтно-строительный участок. Выпускает топливные брикеты на основе
торфа, торф для изготовления компостов, торф фрезерный топливный для ТЭЦ, сушёнку
торфяную.
В минувшие четверг – пятницу трудовые коллективы предприятий, организаций и учреждений района смотрели Послание к белорусскому народу и Парламенту, а также второе заседание VII ВНС в режиме онлайн. Среди тех, кто, пусть и на расстоянии, но, тем не менее, ощутил непосредственную «живую» сопричастность к судьбоносным моментам новейшей истории, оказались представители открытого акционерного общества «Жабинковский сахарный завод»
Имея в наличии более чем полувековой
производственный опыт и сплочённую команду профессионалов своего дела, предприятие
продолжает придерживаться неизменного принципа выпускать только качественную
продукцию, начиная с далёкого 1963 года. С тех пор к настоящему моменту здесь
внедрена система контроля, направленная на выпуск только высококачественных
продуктов, чья линейка, помимо основного, сегодня включает и другие
привлекательные предложения, – такие, как желирующий сахар с пектином и
лимонной кислотой, ряд побочных продуктов, – мелассу и дом, также полностью
соответствующих установленным и принятым стандартам. Здесь производится сахар с
отличными показателями цвета, вкуса и запаха, без посторонних привкусов,
производятся испытания на содержание ГМО, физико-химические показатели. Так,
продукция соответствует белорусским и международным стандартам для белого
кристаллического сахара, что означает высокую степень очистки сахарозы.
–Завод
выпускает кристаллический сахар высокой чистоты и сахар с добавками, используя
современные технологии и контролируя все этапы производства, чтобы обеспечить
безопасность и соответствие необходимым требованиям. Высокое качество нашего
предприятия подтверждается участием в международных конкурсах и получением
наград – например, таких, как «Лучший сахарный завод стран ЕАЭС» 2024 года. Видимо,
в том числе из –за этого особо «зацепили» прозвучавшие в Послании Президента
слова о том, что в целом к качеству нашей белорусской продукции ни у кого не
было ни единого замечания и никаких вопросов: только при неизменно высоком
качестве отечественный продукт всегда найдёт своего потребителя, — поделилась
впечатлениями заместитель генерального директора предприятия по идеологической
работе и социальным вопросам Светлана Цюга.
Не
случайно среди других поднимаемых тем заводской штатный персонал особенно
привлекла тема дальнейшей цифровизации сельского хозяйства. Глава государства
максимально объективно оценил существующую на данный момент ситуацию:
– Мы всегда боролись за сохранение своих
производств и промышленной основы развития республики. Никогда не стояла задача
производить в Беларуси абсолютно всё. Но там, где у нас есть местное сырье,
научные заделы, школы, мы будем буквально выгрызать свои интересы в сложнейшей
и не всегда честной конкуренции. Отрасль производства продуктов питания ежегодно
приносит стране миллиарды долларов экспортной выручки. В этом году более 9,5
миллиарда долларов. В этом году благодаря слаженной работе аграриев мы получили
один из самых высоких урожаев зерновых — 11 миллионов тонн. И сахарной свеклы —
6 миллионов тонн. Такого никогда не было. Пора кардинально осовременить
отрасль, переходить на принципы цифрового сельского хозяйства с
масштабированием технологии точного земледелия. Поэтому минимум 40 процентам
организаций отрасли к концу пятилетки необходимо освоить и внедрить данную
платформу в своих хозяйствах.
Для градообразующего
предприятия города-спутника поставленная задача не нова: уже не первый год его
образцово-показательная «площадка» – дочернее ОАО «Столичный проспект» – на
практике успешно реализует вышеназванные принципы, благодаря чему оказывается в
крупном выигрыше и в качестве, и в количестве посаженного и убранного для
дальнейшей переработоки сырья, задействуя под названные цели площади разных
районов.
Вечером в пятницу, 12 декабря,
ОАО «Жабинковский
комбикормовый завод» дал старт празднествам, которые
традиционно проводятся на предприятиях и в организациях города-спутника
накануне Нового 2026 года и Рождества Христова.
Новый
год идёт к нам, приближается, дарит разные приятные сюрпризы, как это уже
случилось с ребятишками – девчонками и мальчишками – детьми работников предприятия,
которое является одним из флагманов нашей индустрии. Взрослые позднее подведут
итоги 2025 года, а для юных и совсем маленьких жабинковцев уже сейчас пришла
пора поучаствовать в весёлом представлении. На празднике мальчики и девочки
поддерживали конфетку Карамельку, вместе с ней отстояли волшебные мешки Деда
Мороза, которые задумала похитить жадная «пожирательница конфет» Сладкоёжка.
А
затем в гости к ребятам пришли Дедушка Мороз и его внучка Снегурочка. Сказочные
герои по традиции посетили наш комбикормовый завод, чтобы поздравить с
грядущими праздниками всех – и тех, кто трудился на предприятии на славу, и их
детей, которые с радостью веселились возле ёлки, водили хороводы, передавали по
кругу волшебный посох Мороза Ивановича.
Именно
при помощи игр, зажигательных песен и танцев зло, как это часто случается в добрых
сказках, окончательно уступило добру. А дети и их родители смогли загадать свои
желания, которые непременно исполнятся в новогоднюю ночь.
По
традиции главной героиней праздника стала, конечно же, лесная зелёная гостья-красавица,
которую нарядили к этому торжественному сказочному дню. Повинуясь команде
Дедушки Мороза и Снегурочки, все вместе прокричали: «Раз, два, три, ёлочка,
гори!» – и она вспыхнула на радость детям и их родителям. Мороз Иванович не
забыл и о подарках, которых хватило каждому ребёнку.
Старт
новогодним чудесам дан. Теперь на протяжении всех праздничных дней чудо-ёлочка в
ОАО «Жабинковский комбикормовый завод», привлекательно
«подмигивая» своими яркими огоньками, будет радовать не только создателей
жабинковских комбикормов, но и покупателей этой продукции, известной далеко за пределами
города-спутника.
Одно из ключевых предприятий пищевой промышленности региона.
Александр Зиновьевич ознакомился с ходом заготовки и переработки сахарной свёклы, осмотрел свеклопункт и подробно изучил основные этапы приёма сырья.
Работа предприятия в период активной переработки имеет стратегическое значение для отрасли: от качества заготовки до эффективности производственных процессов.
Визит позволил оценить темпы кампании и обсудить текущие задачи.
Источник Брестский областной исполнительный комитет
Очередная позитивная новость под занавес уходящего агрономического года: в Беларуси полностью завершена уборка сахарной свеклы, накопано 5,9 млн тонн корнеплодов, что на 51ц/га больше прошлогодних показателей.
На Брестчине валовый сбор сладкой
сельхозкультуры впервые превысил отметку в 1, 2 млн тонн, урожайность по ходу
уборки была заметно выше, чем год назад – 562 центнера с гектара против 480-ти
в 2024-м. Также в «плюсе» и сахаристость.
Такие внушительные объемы качественного сырья
позволяют использовать производственные мощности Жабинковского сахарного завода
по максимуму, под полную загрузку с выпуском широкого ассортиментного перечня,
который включает сахар весовой, фасованный, желирующий, а с недавних пор –
эксклюзивный с перцем и корицей.
Стратегия развития предприятия
предусматривает тесную взаимосвязь с сельскохозяйственным производством, осуществление
заготовки и переработки сахарной свеклы на протяжении всего производственного
сезона, сокращение потерь сырья и сахара на всех стадиях – от выращивания до отправки
потребителю готовой продукции. И в данном плане без инноваций однозначно никак
не обойтись.
Ещё в мае генеральный директор завода
Александр Познанский подробно рассказал о комплексной подготовке к старту нового
сезона переработки сахарной свеклы. Внушительный перечень соответствующих
мероприятий подразумевал замену устаревшего оборудования из чёрного металла на
новое из нержавеющей стали, барабанной камнеловушки, 150-ти метров труб
различного диаметра в свекломоечном отделении, установку новых экономичных и
экологичных насосов.
Помимо
всего вышеперечисленного, 5 сентября в новый сезон переработки завод вступил с
обновленным парком буртоукладочных комплексов, что ознаменовало ускорение
процесса поэтапного переход с импортной техники на отечественную. Произведенное
на экспериментальном заводе РУП «Научно-практический центр Национальной
академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства» по программе
импортозамещения наше буртоукладочное оборудование оказалось намного дешевле
зарубежных аналогов. К настоящему моменту на предприятии задействовано уже
четыре таких комплекса, предназначенных для приема корнеплодов, отделения их от
земли и последующей подачи на загрузочные конвейеры.
Финальная точка в обновлении производственных
участков, технологий доставки и переработки сырья не поставлена. В перечне
сегодняшних очередных «ноу-хау» – установка автоматической линии для загрузки вагонов
сахаром: новое оборудование предоставит возможность ускорить отправку
продукции, повысить точность и улучшить условия труда работников. В свою
очередь, строительство нового резервуара для мелассы объёмом 20 000 тонн
позволит увеличить запасы и стабильно работать в периоды высокой нагрузки.
Беларусь будет вести диалог с Россией по строительству новой АЭС. Об этом заявил Президент Беларуси Александр Лукашенко на встрече с губернатором Ростовской области Юрием Слюсарем.
Глава государства отметил, что с российским партнером «Росатомом» обсуждалось строительство новой атомной станции. «Решили, что третий блок построим и будем вести диалог по строительству второй атомной станции — опять же, на востоке (Беларуси. — Прим. БЕЛТА)», — заявил Александр Лукашенко.
«Если мы построим на юго-востоке Беларуси вторую атомную станцию… Может, это надо будет и юго-западу России. Всякое может быть», — добавил глава государства.
Белорусский лидер заявил, что также обсуждал этот вопрос с Президентом России Владимиром Путиным во время телефонного разговора 15 ноября: «Мы с Владимиром Владимировичем обсуждали позавчера этот вопрос, договорились, что продолжим обсуждение».
Вопрос строительства атомной станции на востоке Беларуси поднимался и раньше. Как сообщалось БЕЛТА, Александр Лукашенко 26 сентября заявил о возможности строительства новой АЭС, в том числе, если это будет необходимо, с расчетом на обеспечение электроэнергией новых регионов России. Соответствующее заявление белорусский лидер сделал на встрече с российским коллегой в Кремле.
«Я вчера уже говорил об этом, что поговорим сегодня с вами. Если вы одобрите проект расширения или строительства новой атомной станции. Может быть, даже на востоке Беларуси с целью, если это будет необходимо, обеспечения электроэнергией районов, освобожденных Россией, — Херсонская, Запорожская, Луганская, Донецкая. Если в этом будет определенная необходимость. В связи с Запорожской станцией», — сказал тогда Александр Лукашенко.
Следом за обновлением склада сахара и установкой автоматической линии для загрузки вагонов Жабинковский сахарный завод реализует ещё один крупный проект модернизации.
На предприятии началась реконструкция склада мелассы.
Главная часть проекта — строительство нового резервуара объёмом 20 000 тонн. Это позволит значительно увеличить мощность хранения и обеспечит устойчивую работу в периоды пиковых нагрузок.
Проектом предусмотрено строительство резервуара, обновление систем транспортировки, а также приведение объекта к современным требованиям безопасности и эффективности.
На ОАО «Жабинковский сахарный завод» продолжается последовательная работа по модернизации производства и внедрению современных технологий. Предприятие активно движется в сторону повышения эффективности, сокращения ручного труда и совершенствования логистических процессов.
Одним из ключевых направлений этого года стала техническая модернизация склада сахара, в рамках которой устанавливается автоматическая линия загрузки вагонов мешками. Это новое оборудование — вагонозагрузчик — позволит значительно ускорить процесс отправки готовой продукции, повысить точность и стабильность загрузки, а также обеспечить более высокие стандарты безопасности труда.
Внедрение такой линии — это не просто обновление техники, а важный шаг к переходу на современный формат работы, который соответствует высоким требованиям отрасли.
Сегодня в городском Доме культуры состоялось праздничное мероприятие, посвящённое Дню работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности АПК. Торжество отличалось оригинальным, креативным форматом — праздник прошёл в стиле ретро-телепрограммы «По вашим заявкам».
Ведущие и артисты не только дарили участникам поздравления, но и исполняли любимые мелодии разных лет, создавая атмосферу тепла, ностальгии и настоящего праздника.
В рамках программы чествовали лучших представителей аграрной отрасли и перерабатывающих предприятий района — тех, кто своим трудом вносит значимый вклад в развитие экономики и продовольственную безопасность региона.
Почётными гостями мероприятия стали председатель Жабинковского райисполкома Андрей Кузьмич, управляющий делами Брестского облисполкома Дмитрий Власик, председатель районного Совета депутатов Андрей Юруть и другие.
Выступая перед участниками праздника, Андрей Кузьмич поблагодарил аграриев за преданность делу и высокий профессионализм: «В этом году мы достигли рекордных результатов по урожайности зерновых и зернобобовых культур. Работали в непростых условиях, но у нас всё получилось — благодаря вашему труду, ответственности и любви к земле».
Во время торжества прозвучали слова благодарности всем, кто связал свою жизнь с сельским хозяйством. Отдельно отмечено, что в районе активно проходят тематические мероприятия: в этом году состоялся фестиваль «Жабинковский драник», а впереди — новые инициативы, в том числе праздник, посвящённый работникам зооветеринарной службы.
Дмитрий Власик подчеркнул, что на уровне области Жабинковский район выглядит достойно, демонстрируя устойчивый рост и стабильные результаты: «Вы по праву входите в число лидеров, и это отмечает руководство области. Это результат вашей ответственности, сплочённости и трудолюбия».
Президент Беларуси Александр Лукашенко вручил государственные награды передовикам агропромышленного комплекса. Торжественная церемония состоялась во Дворце Независимости 11 ноября, в преддверии Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности АПК.
Чествование заслуженных аграриев — это многолетняя традиция, заложенная на заре независимости страны, сказал глава государства.
Президент поздравил всех с наступающим профессиональным праздником, пожелав новых трудовых успехов — высоких надоев и привесов, щедрых всходов. Но самое главное — крепкого здоровья и хорошего настроения в семьях, чтобы было куда с удовольствием возвращаться после тяжелого трудового дня. «Работать мы умеем. Все остальное — в наших руках. Будем здоровы — мы сделаем все. И пусть всегда в вашем доме и не только будет хорошая погода. Терпения вам, и пусть рождаются детки — новое поколение белорусских сельчан, белорусских аграриев», — сказал Александр Лукашенко.
По его мнению, работа в сельском хозяйстве, на родной земле — наиболее ценная и интересная, и сам глава государства с теплотой вспоминает то время, когда жил и работал на селе. «Не рвитесь в города, — посоветовал Президент. — Цените это время и помните так, по-крестьянски: мы нигде никому не нужны».
«Сегодня время такое: если ты сам пробился, если ты будешь напрягаться, Господь тебе поможет. И ты обязательно добьешься того, чего хочешь, — продолжил Александр Лукашенко. — Если будешь ходить, опустив руки, ты в этой жизни ничего не добьешься, будешь ходить и плакаться: это власть не дала, огород не посеяла, не окосила приусадебный участок, хмызняки не убрала, дров не нарубила… Будешь ходить и плакаться». Президент подчеркнул, что Беларусь, конечно, социальное государство, но это не означает оказание поддержки всем подряд. «Всем мы не поможем и не должны помогать, потому что это порождает иждивенчество», — пояснил Александр Лукашенко. Ориентироваться нужно прежде всего на таких людей, как те, кто присутствует на церемонии вручения госнаград.
«Знайте: вами страна гордится, и я прежде всего, — обратился к присутствующим глава государства. — Вы видите, сколько я внимания уделяю деревне, сельскому хозяйству. И я горжусь тем, что вы даете нам эту отдачу. Я могу сказать в любом городе, что вы — молодцы, вы — герои и что мы уделяем столько внимания и тратим немалые ресурсы для того, чтобы вы были такими».
В завершение церемонии министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов вручил главе государства каравай урожая 2025 года от хлеборобов Беларуси как символ продовольственной безопасности.
От имени всех тружеников села глава ведомства поблагодарил Президента за доверие, поддержку, неоценимый вклад в развитие отрасли. «2025 год, как вы справедливо говорили, действительно был непростым. Этот год был вызовом для наших аграриев. Но мы его выдержали и прошли. Все наши труженики села разделяют ваши слова: «Лучше убирать хлеб, чем воевать». Выходя в поле каждый день, на молокоперерабатывающих предприятиях наши люди знают: «За нами наша страна, за нами наш Президент», — подчеркнул Юрий Горлов.
Александр Лукашенко в свою очередь еще раз поздравил всех с праздником, пожелал здоровья и успехов. «Главное — дети. Согласитесь, если у детей все хорошо, у нас будет тоже», — сказал он.
В числе награжденных генеральный директор ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» Владимир Лукьянов и директор ОАО «Отор» Чечерского района Татьяна Струк. Они удостоены ордена Трудовой Славы.
Орденом Почета отмечены заслуги оператора животноводческих комплексов и механизированных ферм МТК «Германишки» КСУП «Гудогай» Островецкого района Гелены Дремо, директора ОАО «Хотимский льнозавод» Николая Курзенкова, оператора машинного доения ОАО «Рассвет имени К.П. Орловского» Кировского района Галины Легкой, тракториста-машиниста КУПСХП Верхнедвинского района «Кохановичи» Василия Мороза и водителя автомобиля ОАО «Путь новый» Ляховичского района Владимира Побегайло.
Присвоены почетные звания заслуженного работника сельского хозяйства Республики Беларусь. Их удостоены главный агроном СПК «Прогресс-Вертелишки» Гродненского района Иван Головенко, оператор птицефабрик и механизированных ферм бройлерного цеха №1 ЗАО «Серволюкс Агро» Могилевского района Татьяна Долгоносова, директор ОАО «Святая Воля» Ивацевичского района Владимир Любушак, тракторист-машинист ОАО «Тихиничи» Рогачевского района Андрей Новиков и начальник цеха животноводства КСУП «Брилево» Гомельского района Вячеслав Струк.
Работники АПК также удостоены медали «За трудовые заслуги» и Благодарности Президента.
Помимо наград, в этот торжественный день еще одним подарком для передовиков сельского хозяйства стала экскурсия по Дворцу Независимости. Просторные и масштабные залы не оставили гостей равнодушными. Тем более многие из них здесь оказались впервые. Возможность увидеть своими глазами залы и кабинеты, где принимаются важнейшие и определяющие решения для страны, выпадает далеко не каждый день.
Под впечатлением от экскурсии осталась Галина Легкая — оператор машинного доения ОАО «Рассвет им. К.П. Орловского» в Кировском районе. Женщина работает на этом предприятии более 20 лет. За многолетний труд и достижение высоких результатов глава государства вручил Галине Легкой орден Почета.
«Заслуга в высоких показателях хозяйства, конечно же, не только моя. Это же труд всего коллектива. Мы всегда друг друга поддерживаем, подменяем, если нужно. Коллеги и родные, когда узнали, что мне вручат такую награду, порадовались за меня. И я им благодарна за поддержку», — призналась Галина Легкая.
К слову, в августе «Рассвет им. К.П. Орловского» посещал Президент. Александр Лукашенко интересовался, как обстоят дела в хозяйстве, подробно расспросил председателя о показателях работы аграриев и отметил, что дела в «Рассвете» обстоят неплохо.
«Приятно, что Президент уделил внимание нашему хозяйству. Думаю, дальше мы будем только прибавлять. Знаю, что у нас собираются строить новый комплекс, теплицу. Поэтому все будет в порядке», — уверена Галина Легкая.
Ее коллега Наталья Романчук получила Благодарность Президента. Женщина работает оператором машинного доения на молочно-товарной ферме «Дубовцы» сельхозпредприятия «Племзавод Россь» с 2018 года. Хотя стаж работы на ниве сельского хозяйства в целом у женщины внушительный — больше 30 лет.
«Сама я родилась в Литве, но в 1992 году переехала с родителями в Беларусь. Училась в сельскохозяйственном техникуме в Пинске, после чего долгое время работала в мясном цеху. А семь лет назад перешла на ферму, о чем не жалею», — сказала Наталья Романчук.
По словам женщины, своей работы она совершенно не стесняется. «Когда спрашивают, кем я работаю, я отвечаю: «Вам по-простому или покрасивее? Если по-простому, то доярка. Если покрасивее, то оператор машинного доения», — с улыбкой добавила она.
Экскурсия не оставила ее равнодушной: «Раньше видела эти залы только по телевизору. А когда видишь их вживую, то впечатления, конечно, совсем другие. Жаль, не получилось взять с собой сына, хотя он очень просил», — сказала Наталья Романчук.
Еще один ветеран сельского хозяйства — Василий Мороз — получил от Президента орден Почета. Мужчина работает механизатором сельскохозяйственного предприятия Верхнедвинского района «Кохановичи». За почти 40 лет работы Василию Морозу довелось опробовать разную технику — как тракторы, так и кормоуборочные комбайны.
«Я родился и вырос в деревне. Отец всю жизнь работал на тракторе, мать была ветеринарным врачом. Так что я пошел по их стопам и не пожалел», — рассказал Василий Мороз.
На вопрос о том, как добиться высоких показателей в работе, мужчина ответил просто: «Нужно внимательно относиться к технике, любить ее. Не будешь смотреть за машиной и поддерживать ее в порядке — и работа идти не будет».
Какие новинки покажет «Белгоспищепром» на 31-й Международной специализированной оптовой выставке-ярмарке PRODEXPO-2025 в Минском международном выставочном центре, рассказала журналистам начальник отдела координации поставок товаров на внутренний рынок концерна «Белгоспищепром» Мария Горбатова, передает корреспондент БЕЛТА.
В выставке примут участие представители кондитерской, консервной, сахарной, соляной, алкогольной и табачной отраслей — 15 предприятий концерна на 10 стендах общей площадью 234 кв.м. Будет организована фирменная торговля брендов «Спартак», «Красный пищевик», «Красный Мозырянин», Городейского сахарного комбината, состоятся переговоры с торговыми сетями.
Мария Горбатова назвала топ-10 новых видов продукции, которые можно будет увидеть и попробовать на выставке в Минске. В их числе конфеты «Крошка-осьминожка» с йогуртом и какао, которые изготавливаются на кокосовом масле без консервантов, нуга с кусочками фруктов и ягод, зефир «Рошель» с новыми вкусами (мандарин, черешня, ирландский крем), вафли с повышенным содержанием сухого молока.
Нашумевший продукт от фабрики «Красный пищевик» — халва со вкусом шкварок и карамелизированного лука. «Вкус получился оригинальный, его оценят даже самые изысканные гурманы», — отметила Мария Горбатова.
Новинка от Городейского сахарного комбината — термостатичные начинки для выпечки (вишневая, маковая и абрикосовая). «Уникальность продукции в том, что при воздействии высоких температур начинки не теряют своей структуры, не меняют вкус и цвет. Их можно использовать как в домашнем хозяйстве, так и на производствах», — пояснила Мария Горбатова.
Покажут на выставке и инновационную разработку — пектиносодержащие нектары. Пектин снижает холестерин и помогает выводить из организма токсины. Стародорожский плодоовощной завод презентует томатный сок прямого отжима, который производится из помидоров, выращенных в грунте в фермерских хозяйствах. Жабинковский сахарный комбинат удивит необычным сочетанием сладкого и острого — продемонстрирует сахар с перцем, который можно добавить в ароматный кофе или в выпечку.
PRODEXPO — ведущая отраслевая продовольственная выставка Беларуси. Ее организаторами выступают Национальный выставочный центр «БелЭкспо» Управления делами Президента Республики Беларусь и Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь при поддержке концерна «Белгоспищепром».
Выставка собирает производителей и поставщиков продовольствия и напитков. Для операторов продовольственной индустрии PRODEXPO стала хорошей демонстрационной площадкой: здесь проходят премьеры продуктовых и гастрономических новинок, презентации технологий и решений для производства: от продуктов ежедневного рациона до изысканных деликатесов, праздничных закусок и специального питания. В этом году выставка пройдет с 11 по 14 ноября.
28 октября министр антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь Артур Карпович провёл личный прием граждан и юридических лиц в Жабинковском райисполкоме. В ходе общения прозвучал не теряющий актуальности вопрос: каким образом выстраивать конструктивный диалог между производителями и торговыми сетями?
Одно дело – экспортировать выпускаемую продукцию в
другие страны, закреплять и продвигать свои товары на зарубежных рынках: при
такой стратегии не миновать определённых сложностей, вызванных разностью законодательств,
предъявляемых условий, требований, соответствий и так далее. Чтобы устранить
возникающие при этом нестыковки, порой приходится договариваться на высшем –
межгосударственном – уровне. Однако налаживание делового партнёрства на взаимно
устраивающих все стороны условиях в пределах внутреннего рынка – вопрос сугубо внутренний, который должен
решаться с учётом всех мнений и интересов.
Представители ОАО «Жабинковский комбикормовый
завод» обратились к министру с просьбой посодействовать тому, чтобы их
продукция, в частности сухие корма, предназначенные для домашних питомцев и
известные под тороговой маркой
«Белкорм»,
были шире представлены в отечественных торговых сетях и, соответственно, больше
прорекламированы покупателям.
Особенности работы в рамках правового поля
таковы, что при соблюдении ассортиментного перечня ретейл вправе придерживаться
собственной схемы выкладки товаров: то есть, нигде не прописано и не
утверждено, продукция какого производителя должна присутствовать на той или
иной магазинной полке. Разумеется, с точки зрения привлечения внимания
покупателя наиболее выигрышны места на уровне глаз, но, какой товар там будет
находиться, законодательно не регламентировано. Вместе с тем, для большего
представительства продукции белорусского производства – и не только кормов –
существует способ куда более действенный, чем обязательно-принудительный,
основанный на сочетании экономики и патриотизма. В связи с этим министр
посоветовал предприятию присоединиться к Соглашению о сотрудничестве в области
повышения эффективности продаж отечественных товаров, которое ориентирует ретейлы
на организацию распродаж, а также обеспечение выкладки белорусских товаров на
приоритетных местах и на торговой площади, не меньшей, чем для импортной
продукции.
Данное Соглашение является добровольным и
открытым для присоединения новых государственных органов, субъектов хозяйствования
и общественных организаций, его уже подписали ряд министерств, концернов, организаций,
включая производителей, торговые объекты, индивидуальных предпринимателей и
интернет-площадки.
– Понятно, что только административным
ресурсом через обязательные ассортиментные перечни быстро переломить ситуацию
не получится. Поэтому при разработке Соглашения с производителями, торговыми
сетями, органами власти и управления сразу же определили для себя главную цель
– увеличение доли реализации товаров отечественного производства на один
процентный пункт в сравнении с показателями прошлого года. То, что с начала
2025-го наблюдаем рост продаж сделанного в Беларуси, подтверждает правильность
выбранного руководства к действию: прибегать не к административным мерам, а,
прежде всего, менять сознание. У ретейла и покупателя должно быть одинаковое
понимание: к своему родному надо относиться более патриотично, – пояснил Артур
Карпович.
По его словам, на данный момент практически каждая крупная торговая сеть определила у себя должностных лиц – заместителей директоров, начальников управлений и структурных подразделений, ответственных за реализацию товаров отечественного производства. То есть, теперь у производителей есть к кому конкретно обращаться по поводу соответствующих вопросов и предложений о деловом партнёрстве и взаимовыгодном сотрудничестве.
Благодаря достаточно дождливому и теплому лету, а также безупречному соблюдению технологических требований свеклосеющие хозяйства Брестчины в нынешнем сезоне ставят сразу несколько рекордов. Один из них уже достигнут. Урожайность сладкого корня превысила 560 центнеров с гектара. Для юго-западного региона это абсолютный максимум, который, впрочем, может быть еще подкорректирован в сторону увеличения. Отдача от производства сахарной свеклы растет с каждым днем, а убрать осталось около 10 процентов площадей.
Оператор ОАО «Жабинковский сахарный завод» Виктор Островский.
Валовой сбор технической культуры на утро 5 ноября составил 1 миллион 130 тысяч тонн, что больше, чем по итогам прошлогодней уборки, которая по поставкам урожая на переработку получилась одной из самых результативных. Председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома Анатолий Щупленков не сомневается, что в сельхозпредприятиях и крупных фермерских хозяйствах в нынешнем сезоне накопают свыше 1,2 миллиона тонн корнеплодов:
— Такой результат нашими аграриями будет достигнут впервые. Урожайность сахарной свеклы сейчас на уровне 562 центнера с гектара — на 82 центнера выше прошлогодней. Больше и сахаристость — 16,14 процента. Самая высокая отдача сладкого корня в Брестском районе — 676 центнеров с гектара. В Пружанском и Столинском районах этот показатель соответственно 624 и 621 центнер с гектара. До конца первой декады ноября планируем завершить уборку.
На ОАО «Жабинковский сахарный завод», куда автомобильным транспортом и по железной дороге доставляют урожай, приняли почти 900 тысяч тонн корнеплодов. Среднесуточный объем переработки — около 10 тысяч тонн. Заместитель генерального директора предприятия Александр Стасевич отмечает, что изначальные планы по загрузке линий увеличили:
— С учетом поставок сырья из Гродненской области переработаем не 1,2 миллиона тонн сахарной свеклы, как рассчитывали изначально, а не меньше 1,35 миллиона тонн.
Отгрузка сладкого корня из хозяйств продолжается. Многие уже закончили уборку. В ОАО «Крошин» Барановичского района, где под эту культуру отводят больше всего посевных площадей на Брестчине, отдачей довольны.
— Сахарную свеклу, как обычно, выращивали на 1100 гектарах, — подводит предварительные итоги сладкого сезона главный агроном сельхозпредприятия Василий Жолнерчук.— Осталось около 150. В среднем с гектара получаем 670 центнеров корнеплодов. Сахаристость — свыше 17 процентов. Рассчитываем отгрузить в Жабинку около 75 тысяч тонн урожая, значительная часть которого еще в кагатах.
В нынешнем году в Брестской области получили рекордную урожайность сахарной свеклы. По состоянию на 4 ноября, валовой сбор этой культуры превысил 1,1 миллиона тонн при урожайности свыше 560 центнеров с гектара, хотя уборка еще не завершена. Об этом sb.by сообщил председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома Анатолий Щупленков.
Он отметил:
— На утро 4 ноября в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах Брестчины, специализирующихся на выращивании сахарной свеклы, эта культура выкопана на 88,2 процента площадей. Валовой сбор корнеплодов составил 1 миллион 110 тысяч тонн. Это больше, чем по итогам прошлогодней уборки, которая по валовому сбору корнеплодов была одной из самых результативных. Урожайность сахарной свеклы в нынешнем году особенно порадовала — 562 центнера с гектара против 480 центнеров в 2024 году. Сахаристость также выше прошлогодней. Сейчас она составляет 16,14 процента.
Самая высокая урожайность сладкого корня в Брестском районе — 676 центнеров с гектара. В Пружанском и Столинском районах этот показатель соответственно 624 и 621 центнер с гектара. Урожайность сахарной свеклы держится заметно выше прошлогоднего уровня по ходу всей уборки.
— В течение первой декады ноября сладкие корнеплоды должны быть полностью выкопаны, — уточнил Анатолий Щупленков. — Валовой сбор превысит 1,2 миллиона тонн. Такой результат будет достигнут впервые.
В нынешнем году агропромышленный сектор Жабинковского района пополнился более чем 50 молодыми специалистами. Это открывает новые перспективы для развития и обновления отрасли. В коллектив Жабинковского комбикормового завода первоначально влились 11 молодых специалистов. Впоследствии трое ребят были призваны в Вооружённые Силы Республики Беларусь. Среди тех, кто делает первые шаги в профессии на предприятии, выпускающем продукцию под торговой маркой «Белкорм», – молодые бухгалтеры, инженеры-технологи, инженер-лаборант, инженер КИПиА, начальник смены.
Познакомимся
поближе с некоторыми начинающими специалистами. За ними – будущее
перерабатывающей отрасли.
Весомая
поддержка
Молодой бухгалтер Наталья Перещук родом из
деревни Горбаха Ивановского района. Девушку с детства завораживал мир цифр и
чисел, она любила царицу наук математику, к тому же бабушка Екатерина
Николаевна была по специальности бухгалтером. Возможно, всё это повлияло на то,
что Наталья окончила Столинский государственный аграрно-экономический колледж
по специальности «Бухгалтерский учёт, анализ и контроль».
После собеседования, которое проводили с
учащимися выпускных групп колледжа работники Жабинковского комбикормового
завода, Наталью Перещук пригласили на работу в Жабинку. Шефство над молодым
специалистом взяла бухгалтер Татьяна Семенюк. Она отметила, что с первых дней
молодой специалист проявила внимательность и ответственность, добросовестно
выполняет свои обязанности. Наталья ведёт бухгалтерский учёт розничной
торговли. Её участок работ – четыре специализированных магазина «Белкорма» в
Жабинке и районе: два в самом райцентре, по одному – в агрогородке Ленинский и
деревне Залузье. Молодой специалист работает с программами «1С: Бухгалтерия» и
«СЭНС», с каждым днём набираясь всё больше опыта.
Наталья Перещук отмечает, что коллектив
комбикормового завода – это одна большая команда профессионалов, в которой
комфортно работать начинающим специалистам: есть к кому обратиться за помощью,
есть у кого поучиться. Поддержка молодых специалистов на предприятии весомая и
ощутимая. Для них (и в целом для всех работников) организованы бесплатные обеды
– выдаются талоны на питание в бар «Берлога». Предприятие возмещает затраты за
съёмное жильё – у Натальи Перещук как раз такая ситуация: девушка снимает
квартиру по договору аренды. Для тех, кто работает на комбикормовом заводе
больше полугода, предусмотрена ежемесячная выдача сертификатов в магазин
предприятия, ко дню рождения выдаются дополнительные сертификаты.
Создание благоприятных условий для повышения
профессионального уровня работников – ещё одна «плюшка» социального пакета для
работников «Белкорма». Недостающие квалификационные навыки они приобретают в
учебных центрах, а также высших, среднеспециальных учебных заведениях за счёт
предприятия.
Учитывая хороший социальный пакет, комфортные
условия работы, достойную заработную плату, Наталья Перещук считает, что после
обязательной двухгодичной отработки, скорее всего останется в Жабинке на
нынешнем месте работы, а не вернётся в Ивановский район. Наш город-спутник ей
по душе, возможно, Наталья Сергеевна найдёт здесь себе спутника жизни, чтобы
пустить корни на жабинковской земле.
Десять
из десяти
Молодой инженер-технолог комбикормового
завода Марина Кондратюк – уроженка города Бреста. Высшее образование получила в
Гродненском государственном университете имени Янки Купалы, обучаясь на
факультете биологии и экологии по специальности «Биология (биотехнология)».
– Преподавателем биологии я себя не
представляла, хотелось работать на производстве, – поделилась Марина Кондратюк.
Ещё будучи студенткой университета, девушка
проходила практику на ОАО «Брестское мороженое», преддипломную практику – на
Жабинковском комбикормовом заводе. Тогда же для себя Марина решила, что лучшего
места работы не найти. А когда выяснилось, что предприятие осуществляет подвоз
работников в том числе из Бреста – не осталось ни капли сомнений.
– Мне четыре минуты до остановки от моего
дома в городе над Бугом. Нас забирает микроавтобус и привозит в Жабинку, а
вечером отвозит обратно. Поэтому у меня нет необходимости снимать жильё в городе-спутнике,
– рассказывает Марина Кондратюк.
Молодой специалист работает в программе «1С:
Предприятие». Задача Марины Владимировны – внести в программу рецепты комбикормов
для разных видов животных. Наставник Марины – ведущий инженер-технолог Ольга
Батуля.
– Насколько вам комфортно работается под
руководством Ольги Николаевны? – интересуюсь я.
– 10 из 10, – ответила Марина Кондратюк. –
Мне очень повезло с первым в моей жизни трудовым коллективом, который
возглавляет Олег Владимирович Нестерук.
От каждой фразы моей собеседницы и от её
улыбки веет теплом, позитивом, счастьем. Марина – всесторонне развитая
личность. В свободное от работы время любит готовить, плавать, кататься на
роликах, играть в бадминтон, водит автомобиль. Обожает собак и котов,
занимается садоводством, помогая родителям на даче.
Марина Кондратюк в чём-то напомнила мне
девочку Поллианну – героиню американской писательницы Элинор Портер, которая во
всём находит хорошее и делиться своим позитивом и оптимизмом с другими.
Активная
и перспективная
Не менее интересной собеседницей оказалась и
молодой специалист Вероника Бенедисюк. Вероника – очень активный человек,
который не любит сидеть на месте. Она с удовольствием путешествует, поёт,
играет на фортепиано, на гитаре. С упоением читает книги, с вдохновением
готовит тортики. Девушка не только красавица, но и спортсменка – играет в
волейбол, в том числе по вечерам в ДЮСШ.
– За занятия командными видами спорта на базе
детско-юношеской спортивной школы работникам комбикормового завода согласно
коллективному договору предусмотрены стимулирующие выплаты, – делится Вероника
Бенедисюк.
На Жабинковский комбикормовый завод молодой
специалист попала по распределению после окончания Полесского государственного
университета. Как и у Марины Кондратюк, квалификация у Вероники «Биотехнолог.
Преподаватель биологии».
– Химия и биология были моими любимыми
предметами в школе, поэтому после девяти классов Ленинской средней школы
поступила в лицей города Жабинки на химико-биологический профиль. Моим классным
руководителем, моим путеводителем в мир будущей профессии была Наталья
Николаевна Протокович. Благодарна ей за всё!
Сегодня Вероника Бенедисюк – инженер-технолог
одного из градообразующих предприятий Жабинки, выпускающего продукцию под
маркой «Белкорм». В её обязанности входит контроль за качеством готовой
продукции на всех этапах. Молодой специалист считает, что ей несказанно повезло
с коллегами, с руководством. Вероника ощущает их помощь и поддержку и чувствует
себя частью большой команды, создающей высококачественные комбикорма для
крупного рогатого скота, коз, овец, рыб, кроликов, лошадей, птицы, сухие корма
для кошек и собак.
По
стопам отца и дяди
Вместе с Вероникой Бенедисюк на комбикормовом
заводе работает её одноклассница по лицею и однокурсница по университету
Екатерина Бренько. Катя – продолжательница семейной династии. На предприятии
уже много лет трудятся её отец Эдуард Михайлович и дядя Юрий Михайлович.
– Кроме того, Екатерина работала у нас на
заготовке зерна в составе студотряда, она знает, как отобрать пробу, как
отличить пшеницу от ячменя. То есть Катя пришла к нам как молодой специалист,
но навыки работы у неё уже были, – рассказала наставник нашей героини Тамара
Чепрасова. – Екатерина – девушка ответственная, скромная, но скромность, как
известно, украшает человека.
Рабочий день инженера-лаборанта Екатерины
Бренько начинается с проверки оборудования. Её задача – провести анализ зерна
за предыдущие сутки: проверить его влажность, выделить сорную и зерновую примесь.
Затем эти данные нужно внести в программу «1С» для того, чтобы с ними работала
бухгалтерия, производила расчёты за зерно. Помимо этого, сейчас сезон заготовки
кукурузы, поэтому инженер-лаборант должна следить за работой сушилок, за
перемещением зерна с элеватора в комбикормовый цех, оперативно определять его
качество.
Начальник производственно-технологической
лаборатории Елена Матюхевич довольна работой молодого специалиста. Наблюдает,
что Екатерина старается, добросовестно выполняет свои обязанности, ответственно
подходит к любому поручению.
Руководство Жабинковского комбикормового
завода ежегодно проводит встречи с вновь прибывшими молодыми специалистами,
чтобы оценить их потенциал и определить, какой вклад они могут внести в
развитие компании. После общения с нашими героинями можно с уверенностью
сказать: пришла достойная молодая смена с хорошим потенциалом, креативными
идеями и многогранными талантами.
В рамках поездки Артур Карпович начал день с визита в фермерское хозяйство «Яквил», расположенное в д. Федьковичи. Глава хозяйства, Виктор Яковчук, подробно познакомил Министра с деятельностью предприятия, провел экскурсию по производственным площадкам. Во время визита также обсудили ход закладки плодоовощной продукции (яблоки) в стабфонды.
Далее Министр отправился на площадку Жабинковского райисполкома, где состоялся личный прием граждан и юридических лиц. В ходе мероприятия были даны разъяснения по вопросам реализации плодоовощной продукции в межсезонный период, а также ценообразования.
Продолжился рабочий день посещением ОАО «Жабинковский сахарный завод», где глава МАРТ ознакомился c текущим этапом заготовки и переработки сахарной свеклы, а также посетил пункт приема сырья и производства. Кроме того, обсудили вопросы обеспечения внутреннего рынка сахаром и перспективы развития сахарной промышленности региона.
В завершение поездки Артур Карпович провел рабочую встречу с территориальным органом МАРТ по Брестской области, в ходе которой обсудили текущие рабочие вопросы, а также поставленные перед ним задачи и цели.
Источник Министерство антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь
Белорусская железная дорога (БЖД) перевезла 1 млн тонн сахарной свеклы урожая 2025 года, сообщили БЕЛТА в пресс-центре БЖД.
«Объем перевозки сахарной свеклы урожая 2025 года на Белорусской железной дороге достиг 1 млн тонн, что на 9% выше уровня аналогичного периода прошлого года. Перевозка сахарной свеклы железнодорожным транспортом организована по заявкам грузоотправителей в соответствии с согласованным концерном «Белгоспищепром» графиком», — рассказали в пресс-центре.
Погрузка продукции осуществляется с 24 станций на Городейский сахарный комбинат, Жабинковский сахарный завод и Слуцкий сахарорафинадный комбинат.
«До конца 2025 года железнодорожным транспортом планируется перевезти на 12% больше свеклы, чем в 2024-м. Белорусская железная дорога ежегодно вносит весомый вклад в заготовку сахарной свеклы, обеспечивая ее доставку на предприятия страны», — отметили в пресс-центре.
В период активной заготовки сахарной свёклы депутат Екатерина Поздяйкина посетила ОАО «Жабинковский сахарный завод» — предприятие, где осенний урожай превращается в стратегический продукт.
От поля — к производству. От усилий аграриев — к стабильности на прилавках. Здесь каждый корнеплод — результат труда, заботы и профессионализма.
В ходе визита на предприятие парламентарий ознакомилась с процессом приемки, заготовки, хранения и переработки сырья.
Сегодня ПОМОЩНИК ПРЕЗИДЕНТА — ИНСПЕКТОР ПО БРЕСТСКОЙ ОБЛАСТИ ЛОМСКИЙ АЛЕКСАНДР ЗИНОВЬЕВИЧ посетил с рабочим визитом город-спутник Жабинку.
В центре внимания — работа ОАО «Жабинковский сахарный завод», одно из ключевых предприятий нашего района.
Александр Зиновьевич ознакомился с ходом заготовки и переработки сахарной свёклы, побывал на свеклопункте, где осмотрел основные этапы приёма сырья. Также он изучил железнодорожную инфраструктуру и мощности, обеспечивающие транспортировку свёклы на переработку.
Во время визита обсуждались вопросы развития завода и планы на ближайшую перспективу. В встрече приняли участие председатель Жабинковского райисполкома Андрей Николаевич Кузьмич и директор предприятия Александр Николаевич Познанский, которые подробно рассказали о ходе текущего свеклосезона, его результатах и динамике переработки.
Александр Ломский подчеркнул, что успех предприятия напрямую зависит от постоянного движения вперёд: «Производство необходимо ежегодно модернизировать, внедрять новые технологии и решения. Если остановиться хотя бы на год — наверстать упущенное будет очень сложно. Заводу нужно открывать новые страницы своего развития, создавать дополнительные производства, расширять спектр деятельности и обеспечивать новые рабочие места».